老賓士BENZ的家_翡翠蛙的大衛營

2009-06-30 00:09:34 翡翠蛙

980627愛釣魚愛吃就要自己下廚房紅燒吳郭魚

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來看看照片.先把吳郭魚先煎熟.煎好以後的照片似乎還有點像話
然後拿剩下的油將蒜薑登調味料先爆香.
然後用一碗水加入約兩匙和一匙的糖來悶煮吳郭魚
(喜歡特殊風味的人可適量加入辣椒或豆瓣醬)
然後將水煮至收乾即可裝盤上桌.
但似乎菜鳥的調味沒有加糖而用其他材料取代
所以吃起來有點過於'死鹹'

上桌的賣相也欠佳.有點讓我想起在柏油路上面曬乾的垃圾魚乾涸的眼睛...

(悄悄話) 2009-07-05 09:04:44

(悄悄話) 2009-06-30 14:26:56

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