2009-11-03 02:18:10
翡翠蛙
981101週日打牙祭(石蟳,蔥伴乾麵)再次驗證篇
清蒸石蟳裡面加點老薑等香辛料.也不用隔水加熱.吃螃蟹的季節真的到了.
竹圍漁港販賣大閘蟹.紅蟳.三點等螃蟹的攤位都比前幾個星期要多.
有人是喜歡配點加溫的清酒.
晚上慢慢享用吃螃蟹的過程真是非常享受(這年頭愈來愈少人喝紹興)
至於這青蔥乾拌麵的烹調技巧愈來愈純熟.
但是還是應該先大略放三分之二的調味料(醬油 黑醋 香麻油 )
.先行攪拌.
食用時再視個人口味斟酌調整
紅色的老車停在一起.
後來NA走了.換來一台紅色的EXSIOR
(悄悄話)
2009-11-04 23:18:13
(悄悄話)
2009-11-04 09:13:05
(悄悄話)
2009-11-03 22:22:22