980815這應該不是透抽或小捲(小管)而是墨魚(軟絲)
這季節在海邊的時令海鮮是軟絲生魚片嗎?
沙蝦一百五十元加點一份炒麵.
但是要求廠商把它用大鍋煮成海鮮湯麵.
這樣蝦的鮮甜入了湯頭.全都能享用到.
而且烹調費只算一次...
這麼好用便宜的料理就在日漸沒落的野柳街上往核電廠之前的隧道口邊
海產店叫做溪嫂.電話0932261546.
報我的名字應該會比較貴吧!.
下面是常在海鮮攤上看到的這些軟體動物如何分類....
十足有硬質骨(硬鞘)的叫軟絲Cuttlefish(墨魚，又叫花枝同烏賊)
八足全身無骨的叫八爪魚（Octopus，?κτ?που?），又叫章魚
十足無硬鞘應是小捲(透抽)(魷魚)(澎湖小管‧(鎖卷、中卷、透抽、小捲、小卷、管仔))
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!sZuR5uCXCkYa2w3iHr0m/article?mid=2398
其實寫的最好的應該是知識家_圖文兼備
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1509060109628
http://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E5%A2%A8%E9%AD%9A
海鮮美食之旅
http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2009/06/11/409751.html
出自維基百科，自由?百科全書
http://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E5%A2%A8%E9%AD%9A
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墨魚
Two cuttlefish interact while a third looks on. Georgia Aquarium
物種分類
界 (Regnum): 動物界
門 (Phylum): 軟體動物門
綱 (Classis): 頭足綱
亞綱 (Subclass): Coleoidea
Superorder: Decapodiformes
目 (ordo): 烏賊目
Zittel, 1895
Orders and Families
?Vasseuriina
?Vasseuriidae
?Belosepiellidae
Sepiina
?Belosaepiidae
Sepiadariidae
Sepiidae
墨魚骨（ Sepia sp.）
