2010-12-21 23:41:02祈遇季生活館

* 冬補計畫【纖、美、健】大全

好氣色養生茶飲 , 紅棗桂圓茶  ,
冬天暖呼  , 簡易保養

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冬補計畫【纖、美、健】大全
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12月的終結疲勞冬補計畫

第1週:輕盈代謝

食補:四神豬肚湯

四神豬肚湯是絕佳的消水腫好幫手,愛美的你不妨試試看!

材料:豬肚1只、芡實2兩、准山5錢、茯苓5錢、薏仁1兩、鹽1小匙、米酒適量

做法:1.將豬肚去油,放入熱水汆燙後,洗淨切成長條狀。

2.將食材全部放入鍋中加1800㏄的水。

3.把整鍋食材放入電鍋裡,悶煮20分鐘加鹽調味,進食前加幾滴米酒即可。

藥補:六君子湯加酸棗仁

暴飲暴食後,喝點六君子湯加酸棗仁幫助消化吧!

材料:人參3錢、白术2錢、茯苓2錢、炙甘草1錢、生薑1錢、紅棗1錢、陳皮、薑半夏各1錢5分、酸棗仁2錢5分

做法:將上述食材一起放入鍋中,加5碗水煮成2碗。

第2週:活血解勞

食補:桂圓百合甜湯

感到疲倦卻又睡得不好嗎?桂圓百合甜湯可幫助安眠喔!

材料:桂圓3兩、百合2球、赤砂糖50克

做法:1.將百合剝瓣,洗滌乾淨。

2.將桂圓剝散開來。

3.百合、桂圓一起放入鍋中,加入1000㏄的水,用大火煮沸後,再用小火煮5分鐘。

4.最後再加入赤砂糖繼續煮3分鐘即可完成。

藥補:半夏湯

無論是考試或是工作壓力大,適時喝點半夏湯幫你紓緩壓力吧!

材料:薑半夏3錢、生薑2錢

做法:將薑半夏與生薑倒入碗中,加入3碗水煮成1碗。

第3週:提昇元氣

食補:芋頭八寶粥

身體虛弱、操勞過度的人,芋頭八寶粥是最佳的元氣補給品喔!

材料:芋頭、蓮子、紅豆、綠豆、紫米、薏仁、麥角、大紅豆皆2兩;赤砂糖100克

做法:1.將芋頭削皮洗乾淨後切丁。

2.全部食材加入1800㏄的水,用大火煮沸後,繼續用小火煮25分鐘,在煮沸的過程中要記得攪拌鍋底。

3.加入赤砂糖攪拌均勻,繼續煮5分鐘即可完成。

藥補:黃耆建中湯

能減緩疲勞又能去脂消腫,喝黃耆建中湯準沒錯!

材料:桂枝5錢、白芍5錢、炙甘草3錢、生薑1兩、紅棗6個、炙黃耆3錢、麥芽糖2兩

做法:1.將桂枝、白芍、炙甘草錢、生薑、紅棗、炙黃耆一起放入鍋中,加入4碗的水煮成2碗。

2.去渣之後,再加入麥芽糖直到完全溶化即可。

第4週:肌膚Q彈

食補:鳳爪香菇湯

總是奔波在外,增強肌膚抵抗力的祕密武器就是鳳爪香菇湯!

材料:烏骨雞爪6支、香菇8~10朵、薑1段、鹽1小匙

做法:1.雞爪洗淨後剁除趾尖,切成2段。

2.香菇泡軟後擰乾,去蔕切半。

3.薑洗淨後切片。

4.將食材放入鍋中,加1500㏄的水,大火煮沸後繼續用小火煮30分鐘。

5.最後加入調味料即可完成。

藥補:胃苓湯

常喝冷飲的美眉看過來!補充胃苓湯幫你降低體內濕氣。

材料:蒼术3錢、厚朴2錢、陳皮2錢、炙甘草1錢、豬苓2錢、茯苓2錢、白术5錢、澤瀉2錢、桂枝4錢

做法:將上述藥材放入鍋中,4碗水煮成1碗半。