2012-07-16 20:54:31五小華
帶訓日
今天又是個帶訓日,連續兩場的帶訓
講到聲音都啞掉了
經過與服務員的溝通才知道真的有好多服務員都是新人
但好險最近帶得新人都還蠻好的,不會太難教
今天第一次帶早餐廚房
我從來就沒帶過的工作站
讓我好緊張喔!
加上煎蛋跟麵包的機器設備都跟cdp上面不一樣,都是新的
所以,我也不太知道溫度跟時間的設定
有點不太好意思
但好險這個帶訓得新人會問很多問題,所以會知道他不懂的地方在哪
但四個小時要帶早餐跟午餐有點趕
講解的時間花了許久,所以幾乎沒什麼時間練習到
加上下面又有一個新人要帶訓,所以也不能拖到太久時間
就變成這樣,我怕會有點練習不夠
希望明天可以有時間練習
最近總是會想起五福一
其實人都還好,只是想念地方
在五福一習慣了,其它地方都覺得好小喔!