2012-07-16 20:54:31五小華

帶訓日

今天又是個帶訓日,連續兩場的帶訓

講到聲音都啞掉了

經過與服務員的溝通才知道真的有好多服務員都是新人

但好險最近帶得新人都還蠻好的,不會太難教

今天第一次帶早餐廚房

我從來就沒帶過的工作站

讓我好緊張喔!

加上煎蛋跟麵包的機器設備都跟cdp上面不一樣,都是新的

所以,我也不太知道溫度跟時間的設定

有點不太好意思

但好險這個帶訓得新人會問很多問題,所以會知道他不懂的地方在哪

但四個小時要帶早餐跟午餐有點趕

講解的時間花了許久,所以幾乎沒什麼時間練習到

加上下面又有一個新人要帶訓,所以也不能拖到太久時間

就變成這樣,我怕會有點練習不夠

希望明天可以有時間練習

最近總是會想起五福一

其實人都還好,只是想念地方

在五福一習慣了,其它地方都覺得好小喔!

 

 

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