前天情人節

　　　昨天父親節

　　　兩天晚上人都客滿　還要拿號碼牌

　　　聽說兩天的中午人少

　　　大家中午都先去玩了嗎　＝口＝


　　　但是昨天的客人都很捧場

　　　我介紹菲力　就點菲力

　　　還有一個家庭的　四人第一次來　我介紹點菲力‵

　　　還真的捧場餒　～　超開心　＠＠

　　　另外一個四人家庭　感覺經驗老道　直接說四個菲力＝口＝"

　　　其他人都是我推薦　就說吃看看好了‵

　　　昨天客人都很捧場～

　　　高興　^O^


　　　不然平常別人看到菲力價錢就不點　ˊˋ




　我來介紹牛排給你們認識唷

　菲力牛排－取自牛隻的「腰內肉」，是牛身中運動量最少的一塊。
　　　　　　所以質地超嫩得沒話說，相對也精瘦得油花極少。
　　　　　　因此多推薦給牙口不好、消化較弱的老人家或小朋友食用

　兒童牛排－兒童牛排就是用菲力牛排做的呦！

　
　沙朗牛排－取自「前腰脊肉」，肉質細膩度僅次於菲力，大理石紋般的
　　　　　　油花，讓肉品入口即化

　大/小丁骨牛排－推薦食量夠大的人吃，大塊肉排中間夾著T字形的大骨，
　　　　　　　　　一邊是菲力，一邊是紐約客，肉質一細嫩一粗獷，
　　　　　　　　　或油腴或爽俐，點一客統統吃得到


　無骨牛小排－取自牛隻第六至第八根肋骨之間的去骨牛肉，肉質緊實


　特選紐約客牛排－牛隻前腰外條肉，部位因運動量較大，所以肉質較緊實，
　　　　　　　　　咬勁十足，外圍脂肪豐富


　(最貴的)肋眼牛排－取自牛隻靠近胸部的肋肌部，由於此部位很少運動到，　　　　　　　　　　所以肉質很嫩而大理石紋較多且分佈均勻，是喜歡吃肥　　　　　　　　　　肉的老饕之最愛。肋眼牛排的中心部位有一塊明顯的油　　　　　　　　　　花，料理時，一定要烤到七、八分熟，把油脂燒透，散　　　　　　　　　　發出牛油香味來吃才是最美味的。僅以鹽或胡椒提味。