懷孕心得Ⅵ~紅豆水 VS 紅豆湯
我大概24W就開始有水腫的現象…(只有腳水腫)
可能跟我是吃重口味的有關…
因沒非常嚴重…所以啦…也沒想說要煮紅豆水來喝…
但是前陣子去逛大樂…就熊熊(腦殘)買了一包紅豆…
老公就一直說…你到底要不要煮紅豆湯來喝啊…
正巧…公司同事煮了一鍋紅豆湯請大家喝…
又寄了一封PRO級紅豆湯的煮法給大家…
所以就上網研究一下紅豆水怎樣煮…
趕快把那包紅豆煮掉…
順便試試…我喝紅豆水能不能消水腫啊…
紅豆水 煮法:
材料:紅豆2杯、水7杯
1、先將紅豆洗一洗,泡水一個小時。
2、水燒開後,把紅豆放入鍋內,再滾一下,關火,蓋上鍋蓋。
3、悶三十分鐘後,將紅豆水倒出來,不加糖。
PS.消水腫的紅豆水,千萬不能加糖哦!
味道還不錯,就沒加糖的紅豆水味,沒有想像中的難喝。
材料:煮紅豆水後的紅豆、水8杯
1、煮紅豆水後的紅豆,再倒入8杯冷水。
2、開小火(最小的)悶煮30-40分鐘。
3、加入紅砂糖(依個人口味),滾一下,關火。
PS.因為紅豆有用熱水泡過,所以煮起來沒有粒粒分明,有的都破掉了。
不過還是很好喝啦!
喜歡喝紅豆湯的人,可以試試哦!
觀光局長賴瑟珍
「我祖父與丈人都做餅,所以吃紅豆我在行啦!」賴局長的先生賴志炤表示,由於夫妻倆人都愛吃紅豆,所以他花了很長的時間,研究紅豆湯的最佳方法,而冰箱裡隨時備著的紅豆湯,不但安撫著天天拼觀光的老婆,還不時分送給身邊的親朋好友,大家共同分享這分默默傳遞出去的甜蜜與幸福。
經過
一、燙煮去澀味:紅豆洗淨,放進冷水裡,水淹過即可,開火直至水沸,即瀝出紅豆。
二、微微火燜煮:紅豆放入4倍的冷水中,蓋上鍋蓋,開最小的火煮,夏天約1.5小時,冬天2小時。
三、脫殼除野味:紅豆有一股野味,味道來自豆皮,所以取出1/3至1/2的紅豆,利用果菜榨汁機去皮瀝沙,再將紅豆沙放回鍋裡。
四、二砂糖調味:1斤紅豆對上
五、耐心等入味:靜置等候1小時,讓糖份慢慢滲透到每一顆紅豆裡,便完成賴局長家的PRO級紅豆湯。
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