2005-03-02 14:25:22loma
中點類: 星光點點
這道點心 是我從小就愛吃的道地江浙甜點 願與大家分享
材料: 寧波年糕 500g 橘皮 3--4T
調味料: 細砂糖 1又1/2T
作法: 1.寧波年糕 切成約0.5 公分厚 橘皮去白膜 切細再切成末
2.鍋燒熱 加油 將橘皮爆香 (冷油就下鍋)
3.年糕放入 炒軟時 加糖 拌炒 關火
有人喜吃甜一點 可再增加糖的分量 至兩大匙
材料: 寧波年糕 500g 橘皮 3--4T
調味料: 細砂糖 1又1/2T
作法: 1.寧波年糕 切成約0.5 公分厚 橘皮去白膜 切細再切成末
2.鍋燒熱 加油 將橘皮爆香 (冷油就下鍋)
3.年糕放入 炒軟時 加糖 拌炒 關火
有人喜吃甜一點 可再增加糖的分量 至兩大匙