老媽的歡樂窩

2005-01-24 18:40:11loma

中點類: 巧果

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材料: 中粉 2C 雞蛋一個細砂糖2/3C 黑芝麻 2 T 鹽 1/4 t 嫩豆腐 1/2塊
作法:1. 雞蛋細砂糖鹽嫩豆腐拌勻
2.中粉黑芝麻加入揉成麵糰鬆弛 30--60 分鐘
3.將醒過的麵糰桿成一薄片最好能擀成如餛飩皮一般切成長方形
中間切一刀兩端往內翻兩次
4.油燒熱炸黃即成

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