2008-05-08 01:33:44Lohaswoman
(西安)老孫家泡膜
在吃完了那一碗糊辣湯後,
廠商又帶著我們往前移動,
要找第二家他想推薦我們吃的店,
一路上相當熱鬧,可能是假日的關係,
人車都很多,
最討厭的是車子都要和人擠在這小小的街上,
因為下雪的關係,路面的冰真的讓我想回飯店休息....
廠商又帶著我們往前移動,
要找第二家他想推薦我們吃的店,
一路上相當熱鬧,可能是假日的關係,
人車都很多,
最討厭的是車子都要和人擠在這小小的街上,
因為下雪的關係,路面的冰真的讓我想回飯店休息....
就在此時我停下來拍了這家店”老孫家”
原本是想拍給朋友看看,他的姓也開了一家店呢!
當然本身也對泡膜這個東西有很大的好奇心,
常在電視上看到旅遊節目介紹,
嘴巴都癢癢的,實際上看到時,
真想來上一碗,
尤其是天氣這麼冷,
店面又冒著煙
原本是想拍給朋友看看,他的姓也開了一家店呢!
當然本身也對泡膜這個東西有很大的好奇心,
常在電視上看到旅遊節目介紹,
嘴巴都癢癢的,實際上看到時,
真想來上一碗,
尤其是天氣這麼冷,
店面又冒著煙
廠商見狀便說”來一碗吧!”
於是我們就走上前,叫了想吃的東西領了個牌子,
就上二樓,仔細一看這牌子挺有意思的,
鋁牌上寫著菜名,樓層及號碼,
等了一會,服務員就端著菜上二樓叫喊著號碼,
客人只要對上號就可以了,
於是我們就走上前,叫了想吃的東西領了個牌子,
就上二樓,仔細一看這牌子挺有意思的,
鋁牌上寫著菜名,樓層及號碼,
等了一會,服務員就端著菜上二樓叫喊著號碼,
客人只要對上號就可以了,
我們叫了”水盆泡膜”
端上來的是一碗熱騰騰的韮菜湯,
及乾膜還有醃蒜及辣椒醬,
原本想直接就拿膜吃,
撥了一片直接往嘴裏放,
那一瞬間真想吐出來,
乾,硬,冷,無味就是膜的寫照!!
端上來的是一碗熱騰騰的韮菜湯,
及乾膜還有醃蒜及辣椒醬,
原本想直接就拿膜吃,
撥了一片直接往嘴裏放,
那一瞬間真想吐出來,
乾,硬,冷,無味就是膜的寫照!!
廠商要我們把泡膜弄成一小片放進熱湯裏吃,
就成了圖面這一碗賣相不佳的東西,
泡膜吸了熱湯汁變的有味道,
但是我覺得太油,而且量太多,
這碗韮菜湯不只韮菜還藏有冬粉及羊肉在裏面,
這時醃蒜發揮作用了,
醃蒜可用來解膩!!
這一碗我只吃了三分之一,
就再也吃不下了!!
完全不合本人味口~~~
就成了圖面這一碗賣相不佳的東西,
泡膜吸了熱湯汁變的有味道,
但是我覺得太油,而且量太多,
這碗韮菜湯不只韮菜還藏有冬粉及羊肉在裏面,
這時醃蒜發揮作用了,
醃蒜可用來解膩!!
這一碗我只吃了三分之一,
就再也吃不下了!!
完全不合本人味口~~~
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可是在光復南路巷子裡勺勺客的泡膜好好吃喔~~
也比較小碗, 精緻.
我看其他人都吃的津津有味呢?!! 2008-05-18 00:54:07