2006-11-10 00:45:12Lohaswoman
偶然的發現-越南河粉
因為中午休息一個半小時,
所以常常趁著中午午休時間,
騎著車到處溜撘....
所以常常趁著中午午休時間,
騎著車到處溜撘....
有幾次經過金華路上,看到這個攤子生意不錯!
中午時間沒有冷氣,人氣頗旺!
尤其以女性客人居多,
心想下次也來吃吃看吧!
就這樣星期四我又跑出來閒晃時,
又經過這,這次我就走了進了點餐,
面對壁上一堆菜單,我點了一碗(乾)牛肉河粉,
對了忘了介紹,這間店是專門賣越南河粉,
這碗河粉送上來時,我一看真不怎樣,
為什麼吸引這麼多人來吃呀?!
中午時間沒有冷氣,人氣頗旺!
尤其以女性客人居多,
心想下次也來吃吃看吧!
就這樣星期四我又跑出來閒晃時,
又經過這,這次我就走了進了點餐,
面對壁上一堆菜單,我點了一碗(乾)牛肉河粉,
對了忘了介紹,這間店是專門賣越南河粉,
這碗河粉送上來時,我一看真不怎樣,
為什麼吸引這麼多人來吃呀?!
而且我心目中所期待的河粉是白色用粿仔條炒的,
送上眼前的是.......像寛冬粉的麵條,
我...我...我還真不愛吃冬粉耶!
但是一碗60元,還是硬著頭皮吃!
吃下第一口時我明了為什麼這麼多人愛吃它了!
河粉QQ的口感加上九層塔香,脆脆的豆芽菜、不會太老的牛肉片,
香香的油蔥酥加上花生,淋上店家調製的醬汁,這種複雜的口感,
濃郁的感覺及清爽的口感,很好吃!
『很好吃』是我當下的感覺,醬油中帶有一股淡淡的檸檬香,但不是酸的!
這碗麵令人回味~
送上眼前的是.......像寛冬粉的麵條,
我...我...我還真不愛吃冬粉耶!
但是一碗60元,還是硬著頭皮吃!
吃下第一口時我明了為什麼這麼多人愛吃它了!
河粉QQ的口感加上九層塔香,脆脆的豆芽菜、不會太老的牛肉片,
香香的油蔥酥加上花生,淋上店家調製的醬汁,這種複雜的口感,
濃郁的感覺及清爽的口感,很好吃!
『很好吃』是我當下的感覺,醬油中帶有一股淡淡的檸檬香,但不是酸的!
這碗麵令人回味~
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