當滿足了色、香、味之後，大家還會對一家餐廳，

還有期待些什麼嗎？雖然我不算老，但是也四十過半了。

在過四十後的這幾年來在吃的方面，除了美味外，

如果還能喚起我舊時的記憶，那會是更好的一件事。

由於父母是受日式教育的，所以他們很喜歡吃日本料理，

因此常跟著他們去吃日本料理。六、七十年代的台灣，

日本料理台北當時並不像現在，走幾步路就有一家，

而且老人家都比較重感覺，會去吃的地方都比較固定。

曾經與朋友自由行去日本東京一個星期去看展覽，在那一個星期裡，

都沒有吃到像台灣吃到的日本料理，因為太貴。

那星期都是很隨性的吃，去體驗日本人平日的吃法。

直到現在印象最深的是，在看展覽時，在中午買了一個便當。

那便當在擺白飯的那一格，正中間有擺上一顆醃過的紅梅子，

長方型的白飯的中間有個紅梅子，看起來就是一面日本國旗，

連一個平價的便當，也能表現出日本人的巧思與創意。

在那一星期，除了跑去橫檳的中華街吃中國料理外，

從早餐到晚餐，餐餐都有味噌湯，真的會喝到瘋，

味噌湯真的是日本人日常最愛喝的湯。在日本喝味噌湯，

喝起來的味道跟台灣差很多，比較濃郁且香。

會寫以上這一段，就是說在日本，有很多的一般人吃的食堂，

也很生活化。不像台灣現在的日本料理店，都走的那麼精緻，

價位也屬中高的水準，要能吃飽要花不少錢。

今天我要介紹一家，在台北算是很大眾化的日本料理。

早期的台北市是沿著淡水河逐步的發展起來的，

因此很多的老店都不會離淡水河很遠。

台北西門町那一帶算是台北發展比較早的地方，

周圍有不少的老建築與古蹟，

尤其是西門町以前的中華商場，更是陪伴我國中三年的成長。

西門町有家日本料理店，更是我幼時最早接觸到的日本料理。

它雖然不是走很精緻的路線，但是價位上是可以讓大家能接受，

且能吃很飽的食堂，相當的大眾化，更重要的是，它的年齡比我還老。

1946年，算算已經超過一甲子，

台灣做吃的到底有多少家能超過一甲子後，依然能夠健在。

位於台北市西門町峨嵋街47號的『美觀園』日本料理，

就是在1946那一年誕生的。

根據我查到2006自由時報的報導，有介紹美觀園日本料理。

報導說『美觀園』創始人張良鐵，

曾在『柳屋』日本料理擔任第一掌廚，

民國35年於西門町圓環鐵路旁創立『美觀食堂』。

因為秉持著『俗擱大碗又好呷』的經營原則，廣受大眾喜愛。

這點就算超過一甲子，也始終沒有改變過，

因為我每次去人好多，假日有時還要排隊，

三層樓高的店面常常高朋滿座。

從光復後，中華商圈西門圓環鐵路邊開始，由於在西門町這裡，

已經經營長達超過一甲子之久，美觀園日本料理，

雖然沒有富麗典雅的日式裝潢，

但六十多年一路走來，帶給不少老台北人有著無限的情感與回憶。

每次去那裡吃東西，都感覺不像在西門町吃飯。

因為在屬年輕人天下的西門町，在美觀園吃飯的人，有很多

都是中老年人，因為他們跟我一樣，已經習慣這裡的美食口味，

只要有到西門町就到此回味一下，那種懷舊的滋味。

報導同時說到美觀園開創過許多歷史，包括是台北市

最早開始販售生啤酒，也是公賣局銷售生啤酒最多的餐廳'、

率先使用1800C.C的天王啤酒杯與西式刀叉等。根據

台北市文化局的網站，美觀園更是台北市第一個使用美乃滋的餐廳。

也許因為是在台灣，為了生存所以美觀園在口味上有做過調整，

所以他們的日本料理帶有台灣味，因此我在網路看到很多網友說，

美觀園賣的是台式日本料理。要這樣說也沒有錯，

因為除了日本料理外，美觀園也有台式料理。

已經記不得是何年何月了，有次去西門町突然發現美觀園的斜對面，

又開了一家美觀園。這次問了店員兩家的差異，

才知道另一家是弟弟開的。但我還是習慣到，

原來的位置，吃美觀園的料理。

超過一甲子的店，當然是已經有後代開始接班了。

目前美觀園的負責的，已經是第三代了。到了第三代才分家，

好像感覺還不錯，至少沒像有些老店，在第二代就分家。

不管如何，孫子還算有好好的在經營，沒有讓爺爺招牌失色。

2月16日的那天中午，先去接小孩放學後，直奔台北西門町，

要帶他們去租衣服，準備在第二天的元宵晚會上，

表演『保庇』時要穿的。租衣服很快，大小OK就好。

租完衣服後，兒子喊餓，因為在學校吃營養午餐，

老師為了控制他已經開始肥胖的身材，所以不准他盛第二碗飯。

而我從早開始就沒有吃，被兒子說的也覺得餓了，

既然人在西門町，就去我常去的美觀園吃日本料理。

這次我去美觀園，可能是上班日的下午兩點多，所以人不多，

讓我可以坐到一樓來，之前都因為人多，被安排到樓上去坐。

他們的服務生還蠻多的，所以動作都很快，

一坐上去沒多久，熱茶就已經奉上。

雖說是老店，但是管理上還算是很現代，

當服務生與客人點菜完畢後，

服務生要到後方廚房前的櫃台那裡，

把菜單的內容輸入到櫃台上的電腦。

新世代的接班人接手經營，當然會有新的管理，這點不錯。

『美觀園』的裝潢很簡單，很傳統早期的餐桌椅，

幾十年來都沒有改變過，雖然說坐起來很硬。

牆壁上有幅放大的早期西門町泛黃照片，

突顯出該店是在那時期就有的老店。

來到美觀園吃日本料理，如果是我父親在，

一定會點還保有早期台式風格的生魚片醋飯，簡單的說就是握壽司，

美觀園的壽司還不錯，只是我這次沒有點壽司，

如果下次有機會，我再來介紹他們的壽司。

基本上我去那裡，都會點他們一份110的美味快餐。既簡單又快，

而且可以吃的很飽。美味快餐內容很簡單，

除有加蕃茄醬的日式炸豬排一塊外，其他的水煮蛋切片、

高麗菜絲與火腿片等，都是加沙拉醬，

最後再點綴擺個醬瓜襯托盤面。

不知道為何，我超喜歡吃他們的這一味，雖然看起來很簡單，

也沒有什麼料理可言，我就是很喜歡點這一樣，

可能覺得簡單方便外，還有我喜歡吃的豬排，

其他的東西，我每次去都很少去點。

一份140日式豬排咖哩飯是我兒子的最愛，日式的咖哩比較不辣，

小孩子吃剛剛好。光是看到大塊的紅蘿蔔與馬鈴薯，

我就覺得點給兒子吃最好不過了。

只是現在對我兒子而言，營養已經過度了。

女兒的讚岐烏龍湯麵110，是我來那麼多次，第一次點他們的湯麵，

沒想到配料食材還真不少。滿滿的料撲上一層，

把烏龍麵壓在下面。女兒光是吃料就飽了，

就知道她那碗烏龍麵的料有多少，

看的我覺得下次我好像可以換點烏龍湯麵。

因為女兒吃不下麵，我跟兒子都有幫忙吃烏龍麵，

烏龍麵除了很Q不爛外，在那麼多的配料食材混合下，烏龍麵的

湯頭還是很清不濁，湯還很好吃，這碗烏龍麵我就覺得不錯。

隨行的友人則是點110勝丼(豬排蓋飯)，它的份量與味道如何，

我就不知道了。因為吃太快了，沒等我就已經吃完，

所以勝丼的照片不多。

也許美觀園的人氣不錯，有太多的部落客來這裡拍照寫文章，

所以當結帳時，我才開口問營業時間，服務小姐就跟我說，

她把它寫在名片上，同時把名片釘在菜單上，

整理成一份讓我帶回家。對拍照寫文章的人的態度，

明顯的比必勝客好太多了。

台北老店 -西門町美觀園日本料理的介紹，就到此結束。

下一篇將要換換口味，將介紹一家我常去的咖啡館，

它有何特別之處，吸引我常去那裡呢？

敬請大家準時收看下篇文章，即可知曉^_^

西門町美食 美觀園日本料理

台北美食餐廳推薦

台北的老店 日本料理創立於1946

西門町美食 美觀園日本料理

營業時間：11：00-21：00 (全年無休)

台北市(西門町)峨嵋街47號

電話：02-2331-0377

Billy的啐啐唸

1. 一連的美食介紹，真的顛覆過去我的部落，所建立的風格，

    但看到流量增加，可見部落寫吃的，真的比較吃香。

2. 今天總算拍了今年我的第一次的花，成果還不錯，等我整理好後，

    再PO上來給大家看。

3. 明天是3月1日，代表了春天要來了，希望一切在春天的來臨，

    能夠有新的契機。

朋友  如果喜歡  麻煩推薦在下  感恩啦 ^_^