"味衛佳柿餅加工廠"這個地方，

早在去年就已經存入今年的旅遊地點清單之中，

不是因為去年沒空去，

而是因為時機不對，

只好等到今年年底。

柿餅加工期大約在十月至年底，

所以現在新埔的柿餅加工廠都忙著加工做柿餅，

廣場上晒滿依古法製作的柿子，

數量龐大的金黃色的柿子在陽光照射下更顯得美麗動人，

所以這個時節有不少攝影愛好者會到這裡取景，

豬阿爸雖然也是用單眼，

但是和專業的裝備仍無法相比，

不過呢～夠用就好啦！

現場有好幾隻高腳板凳和樓梯，

都是特地為攝影者準備的，

方便大家取景拍攝，

忙著晒柿餅的阿婆也是專業到不行，

可以邊工作邊擺pose，

露出滿足又親切的笑容。

姐弟倆被電動削皮機吸引住，

盯著阿婆削柿子皮，

他們一定覺得很神奇，

柿子一夾住轉個幾圈，

沒幾秒就削好了，

觀察入微的姐姐還能看出阿伯的功夫比較老到，

削得比較乾淨。

客家人真是會做生意，

加工廠的旁邊有開設小吃部，

賣的都是客家傳統美味，

我們點了湯粄條、乾粄條、柿餅雞湯、灌腸這四道，

份量不多但價格也不低，

灌腸這個東西我第一次吃，

沾桔子醬一起吃，

但它軟軟的口感我不喜歡，

吃了一塊就不再伸筷子。

這裡除了可以參觀加工流程，

也可以DIY柿染和小布偶。

手工產品也很受歡迎，

大家不但人手一支傳統柿餅冰棒，

離開時也是人手一袋柿餅。

我們家阿嬤愛吃柿餅，

所以我們家除了不免俗的吃冰棒之外，

當然也要買柿餅回去孝敬她。