2007-07-24 09:10:52小玥
義大利麵跟著做
註：貝殼式的義大利麵，煮起來還蠻像胖胖的毛毛蟲
星期日又是比較有空閒的時候，我又下廚了，這次是跟著學煮義大利麵。
上次在買Pizza料的時候，也有跟著買了貝殼型狀的麵大利麵，醬汁方面則是挑了紅醬跟青醬。
先煮了義大利麵後把它放涼，兒子則是在幫我把剛從冰箱拿出來的冷凍玉米『撥開』。
原本是想要放紅醬的，可是罐子打不開，反到是青醬的罐子一下就打開了。所以，醬料就放成青醬了。
還不錯吃，不過，我覺得醬汁放的不夠多，下次可以放多一點。
星期日又是比較有空閒的時候，我又下廚了，這次是跟著學煮義大利麵。
上次在買Pizza料的時候，也有跟著買了貝殼型狀的麵大利麵，醬汁方面則是挑了紅醬跟青醬。
先煮了義大利麵後把它放涼，兒子則是在幫我把剛從冰箱拿出來的冷凍玉米『撥開』。
原本是想要放紅醬的，可是罐子打不開，反到是青醬的罐子一下就打開了。所以，醬料就放成青醬了。
還不錯吃，不過，我覺得醬汁放的不夠多，下次可以放多一點。
星期一中午，因為人不太舒服，請了假回家，把剩下的義大利麵加了一些Pizza剩下的起士，把它烤起焗烤。
比較起來，兒子好像比較喜歡焗烤義大利麵。
比較起來，兒子好像比較喜歡焗烤義大利麵。
我本來是煮義大利麵高手，最近實在太忙了，忙到忘了有這項專長。
版主回應
我從來不是廚藝高手也沒有意願以後是
我比較希望的是，以後兒子能是
我餓時
就睜開眼睛看著他
然後用無辜的表情看著他
跟他說：『我餓了』 2007-07-25 09:40:31
厲害，可是意大利麵怎麼煮才會Q…
我下個月就有錢買烤箱，也可以烤東西給我們妹妹吃了，
可是，我不希望她變胖，哈哈!
版主回應
說真的我也不知道義大利麵怎麼煮才會Q
因為我就是丟下去
覺得OK了
就撈了上來
我希望我兒子變高，不要變重 2007-07-24 23:03:10
關於義大利麵要怎麼煮比較有嚼勁...
我是有聽過說, 就是把剛煮好的麵,
拿起來先放到冷水裡去過一下...
再拿起來, 加醬煮來吃, 麵的口感, 就會比較Q..
試試看囉!!!
有人幫妳解答囉
妳可以試試看 2007-07-25 17:52:42