2013-09-19 01:30:37雪子

巧克力餅乾

這次親子共煮共食做巧克力餅乾。姊姊和瓦拉把材料放進容器裡,一起攪拌,後來姊姊成形,瓦力在旁邊參觀。

我本來有點擔心小孩子吃太多甜食,平常也不會給他們吃現成的餅乾。結果這幾次的共煮共食活動讓我發現,讓小孩子參與製作過程,他們在製作過程似乎已經得道滿足,完成後,大家坐下來一起慢慢吃還溫溫的餅乾,這樣他們就不會要吃很多,只吃兩到四塊小小餅乾就可以得到滿足了。如果是我買現成的餅乾回來,一個人邊看電視邊吃,不知不覺中很快就吃很多了。原來,滿足跟吃很飽真的是不一樣,這種體驗符合我正在閱讀<雜食者的兩難>的論述。

參考食譜:
http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11247239981.html

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Aidaiwan 2013-09-20 12:09:45

請教雪子用的巧克力(或碎片)是那家的?

版主回應
我用之前在材料行買的巧克力,其實後來覺得材料行的材料不見得都很健康,很有爭議的材料也賣,比如說起酥油,店家要符合烘培店的需求,才不管他賣的東西間不健康吧!我在考慮下一次要找其他的。 2013-09-21 17:12:36