2013-05-02 15:11:11雪子
黑糖米粉葡萄乾核桃麵包
黑糖米粉葡萄乾核桃麵包：
之前參考BIGOTO TOKYO的麵包師傅藤森先生的食譜，烤了黑糖米粉麵包，吃起來很好吃，這次再次參考他的食譜，還自己加了30公克的葡萄乾和30公克的核桃試試看。
參考書籍：
名門パン屋さんの味が、おうちでできる ― 「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ
BIGOT TOKYO：
http://bigot-tokyo.co.jp/
結果：
放葡萄乾和核桃，也一樣不錯吃，尤其是剛烤好的時候很好吃，我想不喜歡乾乾的口感的人也可以接受它。隔夜就比較沒有那麼好吃，或許放米粉的麵包，裂化比較快，不過瓦拉瓦力都很愛吃。
之前參考BIGOTO TOKYO的麵包師傅藤森先生的食譜，烤了黑糖米粉麵包，吃起來很好吃，這次再次參考他的食譜，還自己加了30公克的葡萄乾和30公克的核桃試試看。
參考書籍：
名門パン屋さんの味が、おうちでできる ― 「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ
BIGOT TOKYO：
http://bigot-tokyo.co.jp/
結果：
放葡萄乾和核桃，也一樣不錯吃，尤其是剛烤好的時候很好吃，我想不喜歡乾乾的口感的人也可以接受它。隔夜就比較沒有那麼好吃，或許放米粉的麵包，裂化比較快，不過瓦拉瓦力都很愛吃。