2013-03-31 17:05:36雪子

自製冰淇淋



自製冰淇淋:

為了要讓八個小朋友七個大人開心,除了蛋糕之外,還做了冰淇淋,看看食譜才知道,原來做冰淇淋非常簡單,只要準備牛奶、蜂蜜和鮮奶油就可以了,在家裡自己做冰淇淋,只要選好安全的材料,就不用擔心會不會給小孩吃到色素、防腐劑、添加物、塑化劑等東西了!

我真的覺得自己長年以來一直被媒體、企業廣告欺騙了,深深相信冰淇淋一定要去店家買回來才可以吃,來台灣後更覺得一定要買進口的,才可以吃到自己要吃的味道。

對小小孩來說,上午和下午的點心很重要,知道可以自己做冰淇淋,親子點心又多一個選擇了(雖然不會常常給他們吃,但選擇越多,點心時間越開心啊)。
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乾式怪獸 2013-05-06 20:01:51

非常感謝~~期待中...(不急!)

乾式怪獸 2013-05-01 10:15:55

太厲害了!
請問有稍微詳細的做法講解嗎?

我有個阿姨,她是自己開「冰菓室」的。我從小就吃她的冰長大的。覺得比市售的冰好吃多了,尤其是「牛奶冰淇淋」,更是令我魂牽夢縈。

因為不好意思去打擾阿姨做生意。所以也無法學得那從小伴我長大的味道。
但我有詢問阿姨的冰淇淋原料,她說有:「牛奶、糖、太白粉...」。
其他有點不記得了...。

我想說,等我會自己做冰,再慢慢的試口味。


想請問,雪子自己做的冰,需要特殊的製冰機嗎?

版主回應
自己作冰淇淋真的很簡單喔,也不需要特別的機器。等我有空再跟你分享,不好意思。 2013-05-05 14:21:14