廚藝達人克里斯丁：「它也能夠做到說，我只要往這邊推它的火力就會下降。」

德國度電品牌行銷副理謝珮琪：「瓦斯爐不管是在開啟或是封閉的狀況之下，它都邑洩漏甲烷，那甲烷其實是一個會導致全球暖化的欠好的器材，全美國現在的瓦斯爐有一個統計量，它的排放的甲烷量同等於是50萬輛的汽車（廢氣）。

牛肉在鍋裡滋滋作響，拌炒幾下食材快速加熱。

打造自煮新糊口，沒有明火的感應爐具兼具健康環保與平安，成為時下新選擇。

廚藝達人克里斯丁：「若是是一般明火的話，小同夥很可能就不當心被燙傷，若是是感應爐的話就對照不消擔心，被明火燙到的問題。

娛樂城家醫科醫師許書華：「我們傳統瓦斯爐其實跟自然氣交互感化燃燒的過程傍邊，就有可能會造成對情況和人體有害的一些氣體，比如說濃度越高的話就有可能造成像是肺水腫，甚至是呼吸拮據症候群。

做菜也要統籌用火平安，後疫情時代愈來愈多人成為自煮一族，但傳統的瓦斯爐，不但躲藏健康疑慮，還會對環境造成傷害。