2010-03-17 17:39:07Lisias
lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(145)
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2010/3/17(三)
Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第一百三十三堂課。
超懶人做料理電鍋食譜
菜類
上課了!
各位！
Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。
今晚要介紹之主題，【炒茄子】
【4、炒茄子】
材料：
名稱 | 數量 | 備註 |
茄子 | 二條 |
調味料：
名稱 | 數量 | 備註 |
橄欖油 | 適量 | |
蠔油 | 適量 | |
水 | 適量 |
作法
茄子洗淨切塊備用
↓
電鍋外鍋先加點水按下開關加熱
↓
當水已快蒸發完時
↓
內鍋倒入油
↓
將茄子先投入
↓
用筷子翻炒幾下
↓
加入蠔油和少許清水煮一下下入味
↓
蓋上鍋蓋悶上5分
↓
用筷子翻炒幾下
↓
大功告成
以上就ok了！「會很難嗎？很簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！
下課了!