Lisias之「為何減肥這麼?」小論談(二十二)

主題：「超量攝取的熱量跑到哪兒去？」

研究人員探討了人變胖後，那些超量攝取的熱量跑到哪兒去。變成脂肪的熱量平均不到百分之十，另外，還有幾個百分比的熱量變成了瘦組織，主要是支撐新增脂肪的肌肉和結締組織。剩下的部分在每天超量的一千大卡中約佔五百七十大卡，這些熱量都燃燒掉了。

某些熱量是用於提高基礎代謝率。受試者用於進行每日例行工作的熱量增加了百分之五，每天大約八十大卡。每位受試者平均還要多花一百四十大卡來處理每天的飲食。這也很合理，畢竟他們每日攝取的熱量較之前多出了一千大卡。而增加最多的能量消耗就是非運動活動生熱效應，平均每天增加三百三十大卡。換句話說，研究員算出了受試者每天多攝取的一千大卡熱量，大約有三分之一花費在起立、坐下、小動作等連計步器都量不到的身體活動。

Lisias之思考時間：

Lisias經由本篇所得到一個重要的資訊，「變成脂肪的熱量平均不到百分之十」原來只有這麼少。Lisias還以為全部都變成「脂肪」，堆積起來，深信不已。很奇怪的一點，如果，不是因為多攝入的熱量變成「脂肪」，堆積起來，那為何本篇所得，「零零種種」消耗卻還是變胖呢？

最後lisias懂了！「受試者每天多攝取的一千大卡熱量，大約有三分之一花費在起立、坐下、小動作等連計步器都量不到的身體活動。」剩下的會堆積起來。

結論：對於本篇不解的問題「每天多攝取的一千大卡熱量?」只用掉大約「三分之一」花費在起立等這些不足消耗那「多攝取一千大卡熱量」。所以，此時，將剩下的熱量，用於「運動量」內，應該不會堆積體內了吧！