2014-03-18 22:28:14YU CHENG
【大甲。小酒ㄊㄨㄚ】媽媽放假日，我們的家庭聚餐。
看了川上源一的部落格分享日本料理生魚片美食後，就一直非常想吃日式料理。
尤其是鮭魚生魚片，好久沒吃了啊!至從離開台北後。
所以，就和大胖妹約好要去大甲吃日式料理，想說順便問一下非常難約的爸爸和媽媽，結果，他們竟然一口就答應，然後非常難得的家庭聚餐成行啦!雖然還是少了一枚成員。
這還是第一次在大甲尋找日式料理餐廳，大胖妹的口袋餐廳有二間。
一間是在她還在致用念書時，就有在營業的日式餐廳:小酒ㄊㄨㄚ
另一間是開在Easy shop對面的日式小店，是一間新餐廳。
我手上剛好也有一家。這一家小店很有日式居酒屋的Fu，就在大甲文昌祠附近，因為每次都習慣把車子停在那，所以走路時就發現，「a…這裡新開了一家居酒屋咧!!!改天來吃吃看。」(自言自語中…哈哈哈~)所以，就一直記著我想來吃這一家。
沒有上網在google「大甲 日式 美食」了，就憑著感覺走吧!!!帶著爸爸和媽媽，尤其媽媽也是外表掛的。怎麼說呢?因為都沒有去吃過，所以就一間一間先開車經過，然後看一下在決定。第一間就是在文昌祠附近的居酒屋，一停在門口時，就被很挑剔的媽媽說:「這一間怎麼這麼暗啊!不要好了。」Lisa lin:「媽媽，人家居酒屋本來就是走黃光暗暗路線，很標準的日式風咧!」所以這一間連下車都沒下車就又開走了。
下一間是在Easy shop對面的餐廳。出發前，我一直在問大胖妹，「我怎麼沒印象那裡有一間咧~」大胖妹說:「是新開的啦!」等到車子要往那一間前進時，我忽然…忽然想起，然後跟大胖妹說，「我們去小酒ㄊㄨㄚ好了，我不喜歡那一間的裝潢…」因為我想起來那一間的樣子，那裡空間感外加特亮白光，無法引起我的食慾。
就這樣，因為設計因為感覺，最後我們來到了「小酒ㄊㄨㄚ」。
「小酒ㄊㄨㄚ」就在舊全聯超市的附近。是大胖妹在高職時就有的餐廳，她說，老師們都會來這裡餐聚。進到餐廳後，詢問了服務人員是否能提供菜單，結果，她說:「不好意思，我們這裡沒有提供菜單，都是現點現做，依客人的需求提供餐點。」Lisa lin看著媽媽，然後媽媽望著Lisa lin…結果就是，「這…好吧!那我們有四個人，你們有什麼推薦的料理嗎?」
沒有轉身就離開是因為，「因為沒有口袋名單了，而且我真的很想吃生魚片，還有肚子真的好餓啊!最重要的是服務人員的態度真的很親切」那就先坐下來再說吧!!
服務人員領著我和媽媽到了點菜區，看著魚啊!蔬菜啊!開始介紹。最後我們點了:
海鮮捲，這是服務人員特別推薦的。故名思義就是以包海鮮為主，內有蘆筍，肉鬆，蟹棒(應該是火鍋料常見的那個)、紅椒、豬肝…等。
大胖妹先動筷，她一入口就有驚為天人的誇張表情，直說「好吃，好好吃啊!」我心裡，妳是家裡標準的林不挑，什麼妳也好吃!哈哈哈~沒這麼簡單的相信她說的「好吃」。結果，我和媽媽一致認為「太鹹了」，就是很重口味的口感，尤其是肉鬆的味道已經壓過於其他的食材，但美食這個東西真的很主觀，剛好，我和媽媽就是走清淡路線，所以這一道菜只獲得大胖妹的讚賞。但，其他桌真的都有點這道菜，果然是「看人吃」啦~
炒山蘇是第二道菜，也是新鮮當季蔬菜任你挑。可以接受的鹹度，不賴。
醬醬醬…我期待了好久的生魚片。原本是和透抽搭在一起的組合，但我全部都換成了鮭魚，因為我實在太想吃生魚片啦!!!在生魚片上塗上哇沙米然後加上白蘿蔔絲，然後在沾一下醬油，一口塞進嘴巴裡!哇賽~嗆到流眼淚，還是好幸福啊!!!哈哈哈~但有一點點可惜的是，他們提供的哇沙米是從冰箱拿出來的，是尚未解涷的口感。
薑絲刺吹魚頭湯，這是一魚兩吃的其中一道。魚頭拿來煮薑絲，也可以烹煮味噌口味。另外加了苟杞提香氣，還有嫩豆腐增加可看度還有豐富度啦!!!總之這一道魚湯有收買了我們的胃，但其實就是一道非常家常菜的料理，只要食材新鮮，愈簡單烹煮愈好吃。
週六的豐富外食，真好。媽媽難得的公休日，萬歲。
炒麵，炒的是白麵加高麗菜，味道很對爸爸媽媽還有大胖妹的味。另外還有一道是炒櫻花蝦飯(哈哈~顧著吃，結果少了這張)，也很讚。主要是因為炒的很清淡，很合我們家的口味，除了很能吃的林不挑之外。
清蒸刺吹魚，是一魚兩吃的魚尾部份。超怪的，這道竟然是偏鹹，為了不浪費食物，我們還是分著把它嗑光了。但真的很鹹咧!是因為平常吃清淡口味習慣了嗎?總之，上面的配菜多吃一點，以降低鹹的味道。
布丁甜點是贈送的。我很有心機的幫大家服務，每個人的碗裡都是超大塊的布丁，沒有很熱愛甜食的我，只有試一下味道，剩下的就交給媽媽和大胖妹解決啦!至於，爸爸也因為身體的關係無法繼續品嚐。
另外還有二道沒有拍到的小菜，一是老闆招待的炒長年菜，嗯~果然是長年菜，就是苦，但是爸爸和媽媽可以接受的苦味;還有是免費提供的涼拌微辣結頭菜，非常深得大胖妹林不挑的心，有一半以上都是她嗑光的，媽媽想再吃都挾不到了。
四個人，點了七道菜，外加贈送的小菜及甜點共九道。真是飽上加飽，最後只剩海鮮捲沒解決，所以就外帶囉!!!費用是多少呢?1190元整，一個人約300元。結論是，下次再來吃，要人多才划算啦!還有應該是可以事先跟店員說，我們大概有多少預算，可以依預算下去點菜。
因為無法帶著超撐的肚子開車回家，所以就走路去大甲媽祖拜拜囉!路上還看到一間也是吃日食的「八番棒壽司」…嘿嘿嘿~下次再去嚐嚐吧!!!
常走路有益身體健康，常走路有益增進經濟發展~哈哈哈!!!!
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章圖片極為優質，獲選為本日熱門圖片，將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的圖片，加油！