2009-10-14 01:01:45Julia Lin

馬祖東引吃什麼

 


到了馬祖東引島的第一餐
我們為了要搶拍景點
就到飯店附近的小吃
隨意吃吃
看似不起眼的門面
這家小吃的板條 還滿好吃的呢
<還是因為我餓了!!>


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離開船之後
胃口頓時都變好了耶!!

吃飽喝足開工後
體力很快就耗盡了
尤其在這到哪都需要用"腳走"的馬祖
加上難度頗高的拍攝行程
上山 下海 入礦坑......
看我 博命演出
爬上高點 為新人打燈
<沒錯 我就是那苦命的化妝師兼打燈小妹>
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看我的頭髮吹的亂七八糟 就知道風有多大了
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外拍辛苦歸辛苦
新人總是很體恤我們的付出
晚餐大家鬆懈後
就用食物來慰勞自己
偏偏在馬祖東引這地方
你有錢還不見得吃得到好料咧
我們好不容易找到這間"像樣"一點的小餐館
努力研究了老半天菜單
隔壁桌客人幽幽地說了一句~你們不要看菜單啦
菜單只是參考用
你看的菜色都沒有
你直接問老闆娘她有什麼菜 就煮給妳們吃
我們是在地人 我叫老闆娘把我們的白飯讓給妳們吃
順便再請你們吃我們自己釣的新鮮魚

就是這條魚 <忘了是啥魚種>
當地馬祖人很熱情地請我們吃
不需任何調味 魚肉就很鮮美
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然後我們就隨意請老闆娘幫我們做幾道菜
點著點著
老闆娘會說~點這樣就夠了 其它的不要點了 吃不夠再說
<這點讓我訝異著 如果在台北 哪有老闆那麼有良心的 巴不得你多點一點菜
吃不完 誰管你>
在馬祖
我們常常聽到這句話
做生意的老闆 通常還會幫客人節制點菜
總希望我們夠吃就好 不要多點
怕會浪費
難道他們不愛賺錢嗎???!!
在馬祖  是的
他們要賺那麼多錢 做啥呢?
在這裡
與世無爭 生活悠閒又自在
沒有百貨公司 沒有太多商業的店
大家都過得很簡單的日子
這部分
讓生活在台北都市裡的我
感受好深刻

當地人甚至還跟我們說
~我們常常不拔鑰匙ㄉ
不然你去看看路邊幾號幾號車牌是我的
我鑰匙就放車上
不用怕有人偷騎走

要是在台北
別說鑰匙放車上忘記拔
就算你鎖了五道鎖
照樣有人偷

台北治安真該汗顏呀~


叉題了 噗

說到吃
馬祖靠海
滿桌海鮮是免不了ㄉ

現挖的" 淡菜   "
一口嚐下 可以感覺到那種海的味道
肥美又新鮮

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老闆娘大力推薦的招牌拿手菜"糖醋里雞"
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長得像個手掌的"佛手"
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魚丸湯
老闆娘自己做的
還有號稱頂級的"紫菜"
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白飯沒了 只好來份大碗的炒麵
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炸魚
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吃著吃著
隔壁忽然表演起"三秒內喝完一瓶台啤"
只見其中一位男子
用手將鐵罐台啤戳了一個洞

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迅速在三秒內 一飲而盡
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真的不誇張
三秒不差
一罐台啤
連泡泡都不剩

一桌人起鬨說~如果你們有人可以跟我們一樣三秒飲盡這一罐
這桌我請啦~~~

即便是
平日有在練習"喝酒"這件事的大叔
都無法達成這種狂妄的舉動
最後
在七秒後 飲完一瓶台啤
還留下了許多泡泡..........在罐底
<科科笑>

揮別了熱情的東引島居民
踏上回飯店的路上
我們在這裡
體驗到與眾不同的風俗民情
還有台北城裡 少有的那一份純樸跟真實感


photo by Tony&Ju

ju