2005-10-24 08:11:09lin
最愛的魚
這是我的最愛的魚《ほっけ 法華 hokke》
記得之前有在台灣的網購站看到它有在被進口
現在如何我就不曉得了
這是鹹水魚，擺在超市賣時大多就像照片一樣攤開有曬過滴賣
我都用烤魚的方式來烤
再磨點白蘿蔔加點醬油配著吃
非常好吃，營養也不錯，配飯很下飯
烤起來也不麻煩就是要翻面烤兩面，烤成即可上桌
麻煩的就是要洗烤盤─
記得之前有在台灣的網購站看到它有在被進口
現在如何我就不曉得了
這是鹹水魚，擺在超市賣時大多就像照片一樣攤開有曬過滴賣
我都用烤魚的方式來烤
再磨點白蘿蔔加點醬油配著吃
非常好吃，營養也不錯，配飯很下飯
烤起來也不麻煩就是要翻面烤兩面，烤成即可上桌
麻煩的就是要洗烤盤─
我买回来后当时没吃，冷冻起来了，想问一下这个鱼烤的时候要解冻吗？还有啊，我做过一次，不知为什么感觉不怎么好吃呢？我也是烤烤吃的，难道买的鱼不好？还是要抹点油之类的？
我買多了的話也是冰冷凍庫
要烤時可以先拿出來解凍再烤
也可以沒解凍就烤
先烤魚皮那面，注意不要烤焦了
然後再翻面烤魚肉那面
注意不要烤焦，烤的時後可以拿出來看看熟了沒，烤熟了即成
我們家人都喜歡這種魚的口感和味道，如果妳感覺不怎麼好吃的話，也許那就是各各人的喜好不同的說囉，妳認為呢？
魚身我沒再抹油呦，我是用烤魚箱的，就是烤盤裏放水然後再架個烤網盤，魚放在烤網上烤的
烤魚我都是這樣，沒有再抹油歐
謝謝妳看我的新聞台，夜深了，晚安─