2005-09-12 08:46:42lin
最愛蔥油餅
做來做去還是喜歡蔥油餅
自已做東西就是會減東減西的像減鹽啦減油啦
減的太多做出來就不對味然後就會想說自已做的東西不好吃，
和外面在賣的不一樣─
然後就漸漸的不做了，去外面買比較快那
喜歡減東減西的人可能會有這種想法吧
平常我做蔥油餅也都少放點油
這次想說要酥一點所以在包時沙拉油狠心得放多一點，
再加食鹽和黑胡椒粒，蔥花捲起來
然後在煎時也狠心地放多點油
煎出來的結果果然比較酥
想要做好吃和想吃得健康取捨難亦
自已做東西就是會減東減西的像減鹽啦減油啦
減的太多做出來就不對味然後就會想說自已做的東西不好吃，
和外面在賣的不一樣─
然後就漸漸的不做了，去外面買比較快那
喜歡減東減西的人可能會有這種想法吧
平常我做蔥油餅也都少放點油
這次想說要酥一點所以在包時沙拉油狠心得放多一點，
再加食鹽和黑胡椒粒，蔥花捲起來
然後在煎時也狠心地放多點油
煎出來的結果果然比較酥
想要做好吃和想吃得健康取捨難亦