打從再台南第一次喝到那看起來很像木瓜牛奶的泰式奶茶
就一直無法忘記他的味道
但卻很少有機會喝到
最近意外的在八里的搖搖飲料攤喝到
興起了能不能自己做的念頭
爬文後發現做法不難,比較難的好像反而是取得材料...
第一個想法當然是無奇不有的網拍囉
可惜看到的賣家介紹文就是讓我莫名的不想跟他買
幸好還勉強找到了中和有店家
即使因為錯誤的訊息在中和繞了小久
不過還是順利買到了
開心~

難得來當然要順便買些少見的零食,哈
還好買的都算不錯吃



我買的是警犬牌茶葉跟三花奶精
做法:
10米杯的水煮沸後熄火->
加入3米杯的茶葉(要把浮在水面的茶葉都壓下去泡到水)浸泡,原則上應該是5分鐘,但我泡了10分鐘->
將茶葉過濾掉->
網路寫加入2.5米杯的奶精跟1.5米杯的糖,我白痴的先加了1.5米杯的冰糖要再加奶精時,才看到標籤然後想起我買的奶精是加糖奶精,差點沒昏倒,可是也來不及了....所以最後就直接倒完一罐奶精
最後把糖跟奶精攪拌均勻就好了

因為平常喝無糖,所以不小心加太多糖對我來說太甜,不過泰式奶茶本身的味道真的有出來
所以喝的時候
冰的就先放整杯的冰塊,再倒滿奶茶
熱的就先倒半杯奶茶再加入半杯的熱開水
這樣調節下來真的還不錯喝
下次再煮我應該會確實的泡5分鐘減少茶的澀度(不過因為我都稀釋再喝,所以倒也不覺得澀了)
然後...直接加奶精就不另外加糖了