2007-08-12 11:47:25Linda
酸白菜
分類：食谱2007/03/10 16:48
刚看作菜的节目介绍酸白菜做法,超简单,记下来有空作!
整棵大白菜切对半,再把芯部位画开一刀,冲水清洗一下,放入滚水烫过放凉。
准备一个容器，放入大白菜（对折用大石头压紧），倒入烧开过放凉的清水，封罐放阴凉通风处两星期即变成酸白菜。
刚看作菜的节目介绍酸白菜做法,超简单,记下来有空作!
整棵大白菜切对半,再把芯部位画开一刀,冲水清洗一下,放入滚水烫过放凉。
准备一个容器，放入大白菜（对折用大石头压紧），倒入烧开过放凉的清水，封罐放阴凉通风处两星期即变成酸白菜。