2007-05-22 21:20:51江西人
玉荷包加油
果中皇后玉荷包,現在正值採收季之初,所有荔枝中最早熟之品種,而因果形如荷包,果肉如玉般而得名!具高焦核(果核扁小)、果肉多的特色,而且果肉Q而結實,多汁而甜度達20度以上,無論是果粒、品質、市價等級均居台灣現有荔枝品種之冠!
今年雖豐收,可是農民卻笑不出來。因為過去獨占鼇頭的北美市場,已遭大陸的「妃子笑」瓜分,玉荷包不敵妃子笑,看似是市場機制使然。畢竟,兩岸各自掛頭牌的荔枝,外銷價格若相差五倍以上,除非消費者情有獨鍾,否則在外銷市場上的競爭力,價廉物美的一方自然取勝。
「不是面積大、成本低就有錢賺,實力與技術才是最重要的關鍵條件」。「不要因此就灰心喪志,反而要自力更生,走出自己的好品質」,這是大樹鄉種植玉荷包的農民如是說,也因如此,更激發自己要去找出要求質感的顧客。妃子笑的品質與甜度跟台灣比起來,根本就是十萬八千里,但卻因為他們低廉的成本,讓外銷市場完全被封鎖,台灣憑藉地理環境、氣候優勢,以及進步的栽種技能,加上勤奮努力的農民,孕育了許多甜美多汁、風味獨特的水果,也讓台灣贏得「水果王國」的美名。正因如此,今年玉荷包雖仍是高單價,但比起往年已能爲一般消費族群接受,
玉荷包的採收期只有一個月,嚐鮮要快,遲了就得等明年了…
今年雖豐收,可是農民卻笑不出來。因為過去獨占鼇頭的北美市場,已遭大陸的「妃子笑」瓜分,玉荷包不敵妃子笑,看似是市場機制使然。畢竟,兩岸各自掛頭牌的荔枝,外銷價格若相差五倍以上,除非消費者情有獨鍾,否則在外銷市場上的競爭力,價廉物美的一方自然取勝。
「不是面積大、成本低就有錢賺,實力與技術才是最重要的關鍵條件」。「不要因此就灰心喪志,反而要自力更生,走出自己的好品質」,這是大樹鄉種植玉荷包的農民如是說,也因如此,更激發自己要去找出要求質感的顧客。妃子笑的品質與甜度跟台灣比起來,根本就是十萬八千里,但卻因為他們低廉的成本,讓外銷市場完全被封鎖,台灣憑藉地理環境、氣候優勢,以及進步的栽種技能,加上勤奮努力的農民,孕育了許多甜美多汁、風味獨特的水果,也讓台灣贏得「水果王國」的美名。正因如此,今年玉荷包雖仍是高單價,但比起往年已能爲一般消費族群接受,
玉荷包的採收期只有一個月,嚐鮮要快,遲了就得等明年了…