2014-02-04 01:16:41水雲
香氣隨想（1）氣味的想像空間
今天下午上課時，有同學打開了發臭的飲料，一下子硫化物的氣味撲鼻而來，一股難以言喻的刺鼻氣味，瞬間在空氣中飄盪著（好在同學只喝了一口發現不對就沒喝了，不然還挺擔心她的身體）。對我而言，因為受過各種氣味洗禮薰陶，面臨惡臭之時，也能夠心定安然，即便，有些氣味使人當下感受不舒服，抑或是影響到了身體，可能讓人昏眩等等症狀。
人類對氣味總有直覺的反應，這是一種本能，多數時候能幫助我們判定對「我」的好或壞，也是選別伴侶的極大因素，當然，氣味也是最容易讓人將潛在的情緒揪出來最快速也最直接的方式。為什麼會這樣說？因為在五感中，其他的四感，多半能藉由意識理性的控制，而能隱藏住原始的情感，嗅覺卻因為直接透過了我們的邊緣系統，也就是大腦最原始的地方，而在這個地方，往往是能讓情緒最直接表達的區塊，雖然多數人可能仍然會因為在大腦皮質中控制情感的區位整理後，不會將這些情緒過度表現出來，但仍然可以看到許多人當聞到了一股臭味，會皺著眉、閉著氣，或者聞到喜歡的氣味，會多吸幾口那愉悅的芬芳。
關於精油的氣味，我常要學生把這隻精油的氣味實體化描述出來，所以我常在課堂上與學生說：「當你聞到一種氣味時，你可能腦中會出現屬於這種氣味的畫面。他可能是一幅美麗的富春山居圖，也有可能讓你想到十八層地獄，或者，某個人物會浮現在你腦海，甚至是一桌香噴噴的菜飯。」許多人剛在接受氣味訓練時，其實很難理解我所說的，畢竟大家習慣用大腦思考，而非是用直覺反應，但當開始有一個同學說：「茴香讓我想到滷肉飯！」時，其他的同學，對於氣味的描述就開始變多了。「衣櫃的氣味、臭腳丫、廁所的氣味、汗水味、口香糖，或者是CK One、Chennel 5等知名香水味」這些形容一個一個冒出，雖然這些形容仍然是以氣味為主，但腦海當中卻是能浮現出那樣的人事物甚至是引發其他聯想的，當在這聯想的過程當中，情緒即快速地展現出來，再說清楚點，例如有人聞到玉蘭花的氣味，就想到了穿梭在車陣當中兜售玉蘭辛苦的小販，或者有人會聯想起自己已逝的祖母而感到悲傷。是以，氣味的五味雜陳，還不僅僅只是氣味給身體的感受，更是給心裡的震撼。
然而，氣味所引發出來的，正因為其直接的情感，卻更容易使人迷失在其中，所以，芳療師往往要被先訓練成對各種氣味不排斥，因為如此，你將不會特別喜歡某些精油，也當然就不會特別排斥你不愛的精油，這樣，你更能夠客觀在他人身上使用更有利的精油。
人性的貪婪與憎惡，正好完全可以在氣味當中展現出來，攤開氣味的歷史，乃至戰爭與病疫，那或許只能用血淚交織形容，卻也促成了東西文化的交流與發展。人們總以為氣味不重要，卻又下意識的追尋著氣味。我在氣味當中，體會到了人性，體會到了佛教中所謂的三毒，當然，我也體會到了，我能運用氣味，幫助到更多的人。
人類對氣味總有直覺的反應，這是一種本能，多數時候能幫助我們判定對「我」的好或壞，也是選別伴侶的極大因素，當然，氣味也是最容易讓人將潛在的情緒揪出來最快速也最直接的方式。為什麼會這樣說？因為在五感中，其他的四感，多半能藉由意識理性的控制，而能隱藏住原始的情感，嗅覺卻因為直接透過了我們的邊緣系統，也就是大腦最原始的地方，而在這個地方，往往是能讓情緒最直接表達的區塊，雖然多數人可能仍然會因為在大腦皮質中控制情感的區位整理後，不會將這些情緒過度表現出來，但仍然可以看到許多人當聞到了一股臭味，會皺著眉、閉著氣，或者聞到喜歡的氣味，會多吸幾口那愉悅的芬芳。
關於精油的氣味，我常要學生把這隻精油的氣味實體化描述出來，所以我常在課堂上與學生說：「當你聞到一種氣味時，你可能腦中會出現屬於這種氣味的畫面。他可能是一幅美麗的富春山居圖，也有可能讓你想到十八層地獄，或者，某個人物會浮現在你腦海，甚至是一桌香噴噴的菜飯。」許多人剛在接受氣味訓練時，其實很難理解我所說的，畢竟大家習慣用大腦思考，而非是用直覺反應，但當開始有一個同學說：「茴香讓我想到滷肉飯！」時，其他的同學，對於氣味的描述就開始變多了。「衣櫃的氣味、臭腳丫、廁所的氣味、汗水味、口香糖，或者是CK One、Chennel 5等知名香水味」這些形容一個一個冒出，雖然這些形容仍然是以氣味為主，但腦海當中卻是能浮現出那樣的人事物甚至是引發其他聯想的，當在這聯想的過程當中，情緒即快速地展現出來，再說清楚點，例如有人聞到玉蘭花的氣味，就想到了穿梭在車陣當中兜售玉蘭辛苦的小販，或者有人會聯想起自己已逝的祖母而感到悲傷。是以，氣味的五味雜陳，還不僅僅只是氣味給身體的感受，更是給心裡的震撼。
然而，氣味所引發出來的，正因為其直接的情感，卻更容易使人迷失在其中，所以，芳療師往往要被先訓練成對各種氣味不排斥，因為如此，你將不會特別喜歡某些精油，也當然就不會特別排斥你不愛的精油，這樣，你更能夠客觀在他人身上使用更有利的精油。
人性的貪婪與憎惡，正好完全可以在氣味當中展現出來，攤開氣味的歷史，乃至戰爭與病疫，那或許只能用血淚交織形容，卻也促成了東西文化的交流與發展。人們總以為氣味不重要，卻又下意識的追尋著氣味。我在氣味當中，體會到了人性，體會到了佛教中所謂的三毒，當然，我也體會到了，我能運用氣味，幫助到更多的人。
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