科別：安息香科
學名：Styrax benzoin
英名：Benzoin
主要產地：爪哇、泰國
萃取方法/部位：溶劑 / 樹脂
成分：苯甲酸松柏酯、肉桂酸苄酯、安息香酸、肉桂酸、香草素、三萜類

（圖片來源：http://fusionanomaly.net/benzoin.html）

介紹

原產於南亞及東南亞地區的安息香，自古就是重要的藥材，也是極為珍貴的香料，在許多宗教儀式當中也都能看到安息香的存在。關於安息香的命名，大多數的人可能看到＂安息＂兩字，便會與死亡做為連結！事實上，安息香的由來，是因為當時傳入中國時，是由一個古名為＂安息國＂（在現今伊朗地區）的地方傳入，所以才命名為安息香。

古代安息國所在（圖片來源：http://meii.zcom.tw/meii222/images/000/Benzoin%20Absolute%20Oil%20.htm）

安息香是一種樹脂，在採收時，需砍傷樹幹，使其樹液流出，等待樹液變為樹脂之後便能採收。這種精油其實不能算是精油，因為他是以凝固的樹脂與有機溶劑對半稀釋的產品，所以他的＂精油＂特性黏稠且在使用上會因為樹脂的特性而無法充分溶解於油中，或是使用時會發現有樹脂黏附在皮膚上！也因為水溶性較高，往往滴入水中之後，會溶於水中，造成混濁而不適合滴入水中薰香，利用擴香石也容易在盤上留下一大片難清的汙漬，這些都大大提高了安息香的使用難度，但因為安息香氣味濃烈，使用上並不用多，只需要一點點（低於0.5%）並且與其他精油混合便可以充分展現其特性。調香上建議可以與茉莉一起使用，不但能強化其安撫能力，也能將茉莉香味充分表現出來。

安息香樹脂

本科植物分佈在南亞各地，台灣的蘭嶼也有同屬的蘭嶼安息香（學名：Styrax japonica Var. kotoensis，又名蘭嶼野茉莉或大花安息香），目前除園藝上之栽培，並無其他特殊用途。

蘭嶼安息香（圖片來源：http://www.bonsai-net.com/index.php?m=cu&c=know&artId=112）

安息香自古以來便常用於祛痰鎮咳之上，中醫認為其性味辛、苦、溫，入心、脾、肺、胃精，有開竅辟穢、行氣活血、鎮咳去痰之功。現今利用安息香中的成分做為化合物，能製作成止咳藥，其鎮咳消炎之能力已備受肯定。

除此之外，安息香外用上有不錯的殺菌與抗菌能力，亦能發揮其樹脂癒合特性，所以如皮膚黏膜之傷口癒合、青春痘等都能適用。但因其含刺激性，使用上必須注意劑量控制，也不能口服。

氣味與成分分析

安息香樹脂當中的組成，含有較大分子的三萜類，而芳香物質則以苯基酯與芳香酸為主，呈現出濃而甜的香氣，這股香氣能讓人感覺安心與溫暖，其溫暖的感受除了肉桂酸甲酯外，還有少量的香草醛，這也是安息香能展現類似香草氣味的原因之一。

香草醛（Vanillin）是帶有溫暖甜美香氣的分子

肉桂酸甲酯（Methyl cinnamate），具有類似草莓、櫻桃果香之香氣，在酯類當中的抗菌力較高

值得一提的是，在安息香中，含有較高的安息香酸，安息香酸是一種防腐劑，常見於各種食品或保養品當中，有強烈的抗微生物作用，然而安息香酸本身具有刺激性，並且也具有一定的毒性，在當作防腐劑添加時，即有法令規範（台灣規定食品中的苯甲酸因食品種類不同，不得超過1.0g/Kg或0.6g/Kg）。
 
安息香酸（苯甲酸，Benzoic Acid）

心靈小語

具放鬆與溫暖特質的安息香，很適合給予突然受到驚嚇與打擊的人使用，他可以幫助人緩和激動且過度悲傷的情緒，古人會將安息香用於突然昏闕的狀況，或許也說明了這點。