2011-01-01 18:58:09yoyo

元旦假期自己做菜

 

這是高麗菜筍,昨天在住家附近的市場買的,用炒或燙都很好吃,今天是元旦假期天氣好冷,一個人在家沒事,就自己煮飯吃....

 

上菜囉~~~看熱騰騰的,還在冒煙啊!我想因該會好吃吧!

 

  嘿嘿~~這道菜是我前幾天才學到的,料想不到,這道杏鮑菇,是那樣的千變萬化,可以做出很多種不同的菜色,而這作法,是用鹹蛋來拌炒的是我前幾天去市場,看到有一攤,賣杏鮑菇的人,炒給大家試吃的,我看到之後,有問他們怎麼做,剛好他現場在炒,我就學起來了。

  其實作法很簡單,份量依人數而定,一包杏鮑菇約有八根左右人口少,用一半四根家兩個鹹蛋,鹹蛋要切碎,放入油待熱後先將鹹蛋炒至起泡,在加入切好的杏鮑菇小火拌炒,切忌千萬不可加水,不然會不好吃喔!杏鮑菇一直炒到有點金黃色,在加入少許的油膏或者是蠔油既可起鍋~~不想吃太多鹹蛋可以減量,試試看吧!不錯吃的~~

 

 

  這香腸是我最喜歡的,而這盤香腸是,追著火球跑,小颱風給我的,嗯~~真的很好吃耶~~呼喚一聲~~小颱風啊!聽到我在叫妳嗎?塊來享用午餐喔!

 

 

  再拍一張合拍,就要準備開動囉!所有的湯和菜都全到齊了,要不要一起來享用呢?哈哈~~我還是呼喚小颱風來吧!其實我比較喜歡自己煮飯燒菜,總是覺得自己煮的比較好吃。

  下午茶時刻~~下午沒事,獨自一人到外面去散步,但外面真的好冷,既使陽光已露了臉,依然還是,感覺好冷,在附近的中平商圈逛了一會,因天氣實在太冷了,也就回來了,心想那麼冷泡個茶,來喝下午茶下午茶也不錯呀!所以拿出了點心,再倒一杯茶,看看書,慢慢享受,下午的時光。

我要回應(本篇僅限會員/好友回應,請先登入)
霧裡看花 2011-01-07 17:46:58

杏龅菇做的很好吃的樣子

小颱風 2011-01-03 11:26:17

香腸煎得很漂亮
我很開心看到妳做菜耶
多多自己煮,健康一起滷^_~

(悄悄話) 2011-01-01 19:40:20