2013-09-27 19:30:09資訊組
黑豆補腎
黑豆補腎
外面的黃豆漿有用動物飼料級的隱憂 倒不如喝黑豆漿補腎
有體濕 腳氣 水腫者 買回家再煮濃稠一點 避免水喝太多
黑豆
性味: 甘寒
功用: 1.色黑 屬水 似腎 腎之穀也
故能補腎 鎮心 明目 利水下氣(治水腫)
2.散熱 袪風
3.活血 解毒 消腫止痛(甘草黑豆湯解百藥毒 兼治筋疝)
4.搗塗一切腫毒
5.煮食稀痘瘡
品質: 緊小者良
最好浸泡發小芽 再煮 將黑豆發點小芽，發芽的方法很簡單，只要將黑豆泡水一個晚上，第二天放入布袋中吊起來，中間有空，就把布袋浸入水中，立刻再拿出來吊起來。直到第三天有看到一點小芽，就可以拿去炒香，因為這樣黑豆中的普磷就被轉成胺基酸。