2007-09-09 21:51:09

烤肉

中秋節快到了
想烤肉...

五花肉灑點鹽,跟洋蔥、青椒串在一起,烤到邊邊脆脆焦焦的,好吃!
肥瘦適中的梅花肉,醃點蒜頭醬油,烤起來超香
最常見的里肌肉,也可以變點口味
韓式口味,買點生菜來包

蝦子
蛤蜊
蚵仔

沾點芥末椒鹽,超讚

串烤雞翅膀,醃成酸辣口味應該很棒
雞心
雞屁股
義式香料烤全雞

培根包玉米筍,今天看到的
那培根包蘆筍?包蔥?


金針菇
杏鮑菇
香菇
絲瓜
茭白筍
青椒
洋蔥
茄子

香腸
土司

味噌烤飯糰
味噌烤茄子
烤香魚
烤麻糬...

配啤酒啦

好想吃阿~~~
聞到烤肉味了

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小乖 2007-09-13 22:16:10

p^0^q感覺好正唷~~
中秋節就是要烤肉咩~~
我已經等不及了~~
味磳烤飯糰怎ㄇ才會好吃押~~
記ㄉ烤肉網要買好點ㄉ唷~~不然會有重金屬殘留~怕怕

版主回應
我沒吃過味噌烤飯糰耶
理論上味噌要濃
飯糰要捏得外面緊實、內在膨鬆
用小火烤上色
想像起來好像有點麻煩...

中秋節=烤肉節
好想吃烤肉阿...
2007-09-15 01:50:39