2010-01-02 23:36:22
lily1802
HOT~海倫頂級咖啡豆試喝報告
早之前就收到這包試喝的咖啡豆了...
所以趁這次元旦連假...
外面又飄著濛濛細雨...
酷媽咪把所有煮咖啡的傢伙給拿了出來...
因為說是"頂級"咖啡豆...
當然要用頂級的方法來煮...
所以酷媽咪捨棄了方便的咖啡壺...
採用虹吸式的煮法...
一打開咖啡豆的袋子...
一陣濃濃的咖啡香味立即撲鼻而來...
真的好香唷...
酷媽咪把咖啡豆放進電動磨豆機...
機器開始磨起豆子了...
咖啡豆也不能磨太久...
因為磨太久磨豆機會過熱...
產生的溫度會造成咖啡豆變質...
磨好的咖啡豆變成咖啡粉囉...
把咖啡粉倒入上杯中...
下杯裝好適當的水量後...
首先是找出兩個美美的杯子...
其實這不是咖啡杯...
是花茶杯...
可是因為酷媽咪很喜歡這兩個杯子...
所以就拿來充當咖啡杯囉...
點燃酒精燈...
煮咖啡囉...
這酒精燈裡面的酒精還是上星期酷爸比跟酷媽咪特地去買的呢...
再等待將水煮滾的同時...
酷媽咪開始準備將煮咖啡的過程拍成影片...
只是因為相機是拿直的...
所以拍出來的影片變成是橫躺的...
酷媽咪也不知道要怎麼弄成正的...
只好勞駕大家把頭轉歪歪的來看囉...
上杯的咖啡豆還是乾乾的唷...
因為水還沒上來...
大功告成囉...
真的好香的咖啡唷...
把煮好的咖啡倒進這兩個可愛的杯子中...
開始享用囉...
接下來的部份大家只能靠自己想像囉...
不過這咖啡喝起來不苦澀...
很順口唷...
咖啡喝下去後嘴巴還會有淡淡的咖啡香味久久不散...
很香醇的味道...
喝了原味之後倒進牛奶作成拿鐵...
牛奶的香味更是提升了咖啡的濃醇...
如果這時候有蒸氣可以打奶泡會更完美...
這一趟與咖啡的約會...