2010-01-23 03:04:53
lily1802
康寶百道創意食譜
| 美味道香報-親子丼 | |
| 香滑蛋汁和鮮嫩雞腿肉的完美組合，再淋上金黃玉米濃湯當醬汁，令人食指大動的親子丼只要十五分鐘即可上桌。 | |
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| 價 錢： | 約$86/四人份 |
| 準備時間： | 5分鐘 |
| 烹煮時間： | 10分鐘 |
| 材 料： | 康寶金黃玉米濃湯1包、白飯4碗、洋蔥半顆、雞腿肉100g、蛋1顆 |
| 製作方法： | 1.將洋蔥切絲，雞腿肉切丁加入鍋中煮熟。 2.鍋中加入500cc溫水，倒入康寶金黃玉米濃湯湯料攪勻煮滾。 3.關火後將蛋汁均勻淋在濃湯上，蓋上鍋蓋，等蛋悶熟後即可起鍋。 4.白飯裝入碗中淋上濃湯即可。 |
| 小 秘 訣： | 用平底鍋作可以保持蛋的完整性，作出漂亮的親子丼喔。 |
| 美味道香報-黃金年糕 | |
| 彈牙的寧波年糕，大火快炒後，將濃郁的金黃玉米濃湯醬汁精華收入其中，美好滋味讓人忍不住一碗接一碗。 | |
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| 價 錢： | 約$85/四人份 |
| 準備時間： | 5分鐘 |
| 烹煮時間： | 10分鐘 |
| 材 料： | 康寶金黃玉米濃湯1包、寧波年糕200g、絞肉120g、蛋1個 |
| 製作方法： | 1.寧波年糕入鍋中川燙備用。 2.鍋中放入400cc溫水，加入絞肉及康寶金黃玉米濃湯湯料一起攪拌均勻，待煮滾後打入蛋花，取出淋於寧波年糕上即可。 |
| 小 秘 訣： | 年糕先用水煮或蒸，較容易軟化。 |
| 美味道香報-香蟹金黃玉米煎餅 | |
| 滿滿的香脆高麗菜絲和鮮美蟹肉，加上小朋友最愛的金黃玉米濃湯湯料做成的煎餅，是下課後最令人期待的點心！ | |
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| 價 錢： | 約$90/四人份 |
| 準備時間： | 15分鐘 |
| 烹煮時間： | 5分鐘 |
| 材 料： | 康寶金黃玉米濃湯1包、蟹肉100g、蛋1顆、麵粉100g、蔥1支、高麗菜100g、蕃茄醬20cc、水150cc |
| 製作方法： | 1.將蔥切花、高麗菜切絲、蟹肉切塊，加入康寶金黃玉米濃湯湯料一起拌均勻入味後，加入麵粉、蛋汁和水拌成麵糊。 2.鍋中放入少許油將麵糊加入鍋中煎至二面金黃後盛入盤中。 3.最後擠上蕃茄醬即可。 |
| 小 秘 訣： | 煎時油不可以太多，並要用小火慢煎才會香。 |
| 美味道香報-奶油火腿義大利麵 | |
| 彈牙的麵條搭配洋溢著奶香的香甜火腿玉米濃湯當醬汁，簡單三步驟就能完成大廚級的奶油火腿義大利麵。 | |
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| 價 錢： | 約$85/四人份 |
| 準備時間： | 5分鐘 |
| 烹煮時間： | 15分鐘 |
| 材 料： | 康寶火腿玉米濃湯1包、義大利麵100g、洋蔥50g、牛奶20cc、絞肉50g、水300cc |
| 製作方法： | 1.將義大利麵煮熟，洋蔥切丁備用。 2.將洋蔥爆香後加入絞肉炒熟，加入300cc溫水和牛奶，倒入康寶火腿玉米濃湯湯料攪勻煮滾。 3.最後將義大利麵加入煮至入味即可。 |
| 小 秘 訣： | 義大利麵加點鹽巴一起煮，麵條會更有味道。 |
| 美味道香報-酥香鬆餅 | |
| 西式香酥鬆餅，搭配著飽滿金黃玉米內餡，簡單的下午茶點心激發出創意的無 限可能！ | |
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| 價 錢： | 約$55/四人份 |
| 準備時間： | 5分鐘 |
| 烹煮時間： | 5分鐘 |
| 材 料： | 康寶金黃玉米濃湯1包、無糖鬆餅粉1包、蛋1個 |
| 製作方法： | 1.鍋中放入200cc溫水，加入康寶金黃玉米濃湯湯料、鬆餅粉及蛋一起攪拌均勻。 2.鍋中放入少許油，倒入1煎成表面呈金黃色後即可。 |
| 小 秘 訣： | 如何煎出色澤漂亮且美味的鬆餅？先將鍋子加熱至約100度（鍋子開始產生熱蒸氣）後倒入鬆餅糊， 待表面呈現蜂窩狀，即可看到金黃色表面的鬆餅皮。 |
| 美味道香報-蕃茄蛋包飯 | |
| 孩子無法抗拒的美味！滑嫩有料的蛋皮裹著粒粒分明的炒飯，最後淋上金黃 玉米濃湯當醬料，一定讓孩子吃到碗底朝天。 |
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| 價 錢： | 約$70/四人份 |
| 準備時間： | 5分鐘 |
| 烹煮時間： | 10分鐘 |
| 材 料： | 康寶金黃玉米濃湯1包、白飯2碗、蛋2顆、熱狗1條、蕃茄醬1大匙、水400cc |
| 製作方法： | 1.熱狗炒熟後，加入蕃茄醬和白飯炒勻後，放入碗中壓緊備用。 2.鍋中放入400cc溫水，倒入康寶金黃玉米濃湯湯料攪勻煮滾放涼。 3.蛋汁加入200cc的(2)一起打散，用鍋煎成蛋皮後，將(1)包入蛋皮內盛入盤中。 4.最後再淋上剩下的濃湯即可。 |
| 小 秘 訣： | 蛋汁倒入鍋中，用鍋鏟快速炒拌至半凝固後停止攪拌，至完全凝固即可煎出鬆軟均勻的蛋皮。 |
| 美味道香報-櫻花蝦炒飯 | |
| 酥脆的櫻花蝦，其營養成分，融合充滿海鮮美味的炒飯，把海洋滋味端上桌。 | |
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| 價 錢： | 約$80/四人份 |
| 準備時間： | 5分鐘 |
| 烹煮時間： | 10分鐘 |
| 材 料： | 康寶海鮮濃湯1包、櫻花蝦20g、白飯4碗、蛋1個 |
| 製作方法： | 1.櫻花蝦炒酥、蛋炒成金黃蛋花熟備用。 2.鍋中留少許油，加入炒蛋及白飯拌勻後備用。 3.將康寶海鮮濃湯湯料拌入2，待炒熟後放入櫻花蝦即可。 |
| 小 秘 訣： | 如何挑選櫻花蝦？體長長度約為五公分，外表呈粉紅透明色即是新鮮櫻花蝦。 |
| 美味道香報-什錦海鮮粥 | |
| 寒冷的冬天來碗熱騰騰的粥最是對味！以海鮮濃湯為粥底，加上新鮮蝦子和蛤蠣，營養的什錦海鮮粥溫暖大家的胃！ | |
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| 價 錢： | 約$80/四人份 |
| 準備時間： | 5分鐘 |
| 烹煮時間： | 10分鐘 |
| 材 料： | 康寶海鮮濃湯1包、蝦子4隻、蛤4粒、蛋1個、飯4碗 |
| 製作方法： | 1.鍋中放入800cc溫水，倒入康寶海鮮濃湯湯料，待煮滾後加入白飯煮成粥。 2.將蝦、蛤放入1中，待煮滾後打入蛋花即可。 |
| 小 秘 訣： | 如何挑選新鮮蝦隻？蝦殼呈青灰色、透明有光澤且蝦肉為青白色，頭身緊密連接即為新鮮蝦仁。 |
| 美味道香報-茶碗蒸燉飯 | |
| 以海鮮濃湯為底的茶碗蒸燉飯，每一口都吃的到軟軟滑嫩的蒸蛋，特別推薦給年長者或小朋友。 | |
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| 價 錢： | 約$65/四人份 |
| 準備時間： | 5分鐘 |
| 烹煮時間： | 10分鐘 |
| 材 料： | 康寶海鮮濃湯1包、蛋3顆、白飯2碗、香菇1朵、水400cc |
| 製作方法： | 1.將香菇切末炒香，加入400cc溫水、蛋汁及康寶海鮮濃湯湯料攪勻後，再加入白飯攪拌均勻入味。 2.用小火慢慢蒸至凝固約5分鐘(或放入電鍋加半碗水蒸熟即可)。 |
| 小 秘 訣： | 蒸蛋時要用小火，鍋蓋要留些縫隙，蛋的表面才會平滑，也不容易焦。 |