2010-01-25 23:56:15 lily1802

2010.01.25 酷酷牛的副食品愛心營養粥

今天酷媽咪一個下午都在忙著幫酷酷牛熬高湯 & 煮稀飯...

首先先將材料準備好...


白米洗乾淨先泡水...


波菜摘下葉子洗淨...


蛤蠣泡水吐沙...


這是酷媽咪熬了好幾個小時的高湯...


裡面有排骨.紅蘿蔔.蕃茄...

酷媽咪偷嚐了一口...

湯可是非常鮮甜呢...

這一小鍋的高湯可是放了八塊排骨唷...


吻仔魚泡水洗淨...


這個不知道是什麼海菜...

就是一盒盒直接倒進水裡煮成羹湯的...

也是一樣泡水洗淨...


將波菜剁碎...


這同時也將白米倒進剛熬煮好的高湯中...


因為白米有先浸泡過...

所以煮起來比較快...

 

當水滾了就加入蛤蠣...


瞧~蛤蠣的肉好肥唷...


這時再把海菜也剁碎...

右邊顏色比較深的是海菜,左邊的是菠菜,可別傻傻分不清楚...

 

把放在高湯中熬煮的紅蘿蔔給取出...


用湯匙搗碎...


這樣搗碎比用切的還要細...



把菠菜.海菜.紅蘿蔔全放進稀飯中一起熬煮...


記得要邊攪拌唷...

不然會煮焦...


哇~大功告成了...

沒有任何調味卻非常歐伊細唷...

一郭滿滿的都是酷媽咪的愛心ㄋ...

(悄悄話) 2010-01-26 22:09:51