她默示,米其林指南公布後訂位德律風暴增,由於媒體報道大三元是最平價的米其林餐廳,因此本來都以企業會餐、銀髮族為首要族群的大三元,今天也接到不少年青人打來訂位,「許多訂位都是3個、2個,之前大師都不敢進來。
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她坦言,大三元的裝璜不如其他店家年青、新潮,加上很多人都認為中華料理得很多人一路吃,是以年輕人不會想來用餐,這次取得米其林一定,不只是給員工鼓勵,也希望可以或許讓年青人認識中華摒擋。
從23歲做到本年71歲,邱靜惠泰半生歲月都是在大三元酒樓度過,她默示,大三元位在衡陽路,從年青時就看見很多政商名人在包廂來來去去。但被問到知不知道客人是在「喬什麼事情」,她說:「都在包廂裡面我怎麼會知道,我們只知道客人喜好吃什麼啦,我們的海鮮焗木瓜很多客人很喜好。
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中心社記者今天致電被媒體稱為最平價米其林的大三元酒樓,邱靜惠語氣難掩興奮表示「電話接得手軟,兩三支德律風同時在線上。」和前一天在頒獎儀式會後感嘆「目下當今年青人都不太來了」的反應顯明分歧。」甫取得米其林一星的大三元酒樓董事長邱靜惠今天表示,獲獎後訂位德律風暴增,也多了良多年青客人。」甫取得米其林一星的大三元酒樓董事長邱靜惠今天透露表現,獲獎後訂位德律風暴增,也多了許多年青客人。" data-reactid="11">(中央社記者陳葦庭台北15日電)「德律風接得手軟,兩三支電話同時在線上。
首屆台北米其林指南昨天公布,有20家餐廳入榜。投稿去—–>https://goo.gl/iy5TCA
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