2013-06-16 22:09:08春捲魂

夏日

做熱食的人最害怕的除了關門大吉,
再來就是夏日的熱浪吧。
清晨四、五點直到晚間七點,
做早餐、做午餐、做晚餐,
幾點起床就幾點開始流汗。

做春捲皮和油飯更是,
沒有辦法在充滿冷氣的空間又同時開起熊熊大火。
毛巾濕了又濕,擰了又擰,
一路從五月擰到十一月,
別說人,毛巾都受不了。

好家在,過了端午,需要大量密集出貨的時間就減少了許多。
就像水上樂園到冬天就要暫時休兵一樣,
雖然清閒,但也樂得此時清閒。
蟹老闆可能會受不了生意有淡旺季之分,
但有秋冬才有春夏,順應四時做調養,
才有體力在需要時再上高峰。

夏天的你吃油飯、吃春捲嗎?
體諒辛苦工作的人,讓我們再次給他們捧場,
支持揮汗如雨努力的人吧!