那天和去日本打工度假光榮歸國的老友吃飯，
席間，談論到日本和台灣的飲食。
他說，台灣是個美食天堂；
我說，日本不也是美食天堂嗎？
他說，兩者是不一樣的。
根據朋友的分享，台灣的食物選擇多，
當然，在價格上也是有相當程度的差異。

他舉了個小例子。
像是，在日本，是很難買到綠豆的，
難尋的程度甚至比鳳梨酥有過之而無不及。
整個地位和紅豆是大大相反的。

雖然是小例子，但是相當特別。
即使我自己一年也吃不到綠豆幾次，
但若說在台灣要綠豆沒綠豆，這情況想來也是相當詭異的。

想當初我自己身在國外一段時日的那些時間裡，
最想念的是豆干和豆芽菜，
間或參雜一點對蚵仔麵線的思念。
這樣一點點的小東西就能解決思鄉，
但異地就是沒有，能怎麼辦呢？

這樣想起來，台灣真的是有很多不同的東西呢。
水果的種類，蔬菜的種類，雜七雜八的東西。
若想將思鄉物做個分類，要分出一百種一定也是可以的吧。

啊...身在台灣真是幸福呢。
今年夏天一定要來煮一次綠豆湯，給媽媽喝。