2006-12-28 21:16:46Sophie Marceau
美味的菜頭湯
最近,撥空返家,最幸福的是收到一幅獨一無二的『耶誕禮物圖畫』,
雖然來不及護貝,但是很開心地將它放妥,
彷彿相當期待送畫者以後成名的那一刻…
當然,還趁機撥空騎摩托車逛傳統市場,
還是只能用『瘋狂』來形容我買菜的模樣,
我特別挑選了最喜愛的『菜頭』+『素丸子』,
因為怕自己想做的湯頭與『成品』差距太遠,
所以只買些簡單的料理,
回家二話不說地將菜頭洗淨、切塊,大火熬煮,
一會兒,菜頭湯『名副其實』的端上桌,等待大夥們的品嚐,
令人欣慰的:竟然晚餐開動不久,菜頭湯都已見底,讓我驚訝不已!
原來,愈是簡單、原味的料理,愈是能吃出食材的甘甜,
當然,還要用點『心』,生活才會有股幸福的回味唷!
雖然,現在離鄉背井的工作,無法像以往在外頭住宿擁有個小廚房,
但是,總是會滿心期盼地回家『洗手做羹湯』的幸福,
希望以後真得有錢,找個喜愛我的男人,一起幸福的過著簡單的生活呢!
雖然來不及護貝,但是很開心地將它放妥,
彷彿相當期待送畫者以後成名的那一刻…
當然,還趁機撥空騎摩托車逛傳統市場,
還是只能用『瘋狂』來形容我買菜的模樣,
我特別挑選了最喜愛的『菜頭』+『素丸子』,
因為怕自己想做的湯頭與『成品』差距太遠,
所以只買些簡單的料理,
回家二話不說地將菜頭洗淨、切塊,大火熬煮,
一會兒,菜頭湯『名副其實』的端上桌,等待大夥們的品嚐,
令人欣慰的:竟然晚餐開動不久,菜頭湯都已見底,讓我驚訝不已!
原來,愈是簡單、原味的料理,愈是能吃出食材的甘甜,
當然,還要用點『心』,生活才會有股幸福的回味唷!
雖然,現在離鄉背井的工作,無法像以往在外頭住宿擁有個小廚房,
但是,總是會滿心期盼地回家『洗手做羹湯』的幸福,
希望以後真得有錢,找個喜愛我的男人,一起幸福的過著簡單的生活呢!
2007.01.15
著手計劃『素麻油雞』的食譜
希望能夠 找回屬於自己的一些小小的幸福感覺