勸人吃素菩薩道

　　諸位現在學佛覺悟了，假如想到過去吃肉傷的生命太多了，現在有什麼方法來補救呢？就是除了自己吃素，也要勸勉家人、朋友、親戚吃素。自己覺悟還要勸化其他人覺悟－－自己修行要教他人修行、自己吃素要教他人吃素、自己放生要教千萬人皆放生，能這樣回轉過來，只要你不間斷地勸，未來你的福德、功德就難思難量。人能得到你的功德，那你要圓成菩薩道就快了。

　　過去吃了那麼多生命，現在除了吃素來補救外，還有一個好方法，就是發心多印「醫學博士為什麼要素食」這本書，印了送給人家看，人家看了知道素食對於健康好、肉食會妨礙健康，他就會吃素，這是普勸眾人吃素的妙法。今天我專為善人而奉勸。

　　你們在家信眾都要做事業，千萬不要做那些惡行業；如果未信佛以前做了，信佛以後要改做善的行業，最好能開素食館引導大家都來吃素。開素食館，你就是大慈善家，你這地方就有真佛法，人家到你這邊吃一頓素，他沒有吃肉，昨天屠宰場殺生的那個惡業就沒有他的分，將來天人保佑他不會遭惡報。

　　菩薩發心，眉毛拖地，要想盡方法使人少做惡業、多修善業，這是菩薩慈悲萬行之中應該要做的。尤其希望在臺北、臺中、高雄，概括臺灣所有地方，佛教徒大家能聯合起來開素菜餐廳。要開就開大的，不要開小的；大餐廳可度千萬人，小店沒大用。

　　最近這幾年來，我同臺中幾位居士常時都有這個心，想要辦素食的餐廳。為什麼要辦素食餐廳，想做生意賺錢嗎？不是！就是希望佛化家庭的兒女們要結婚時，有可以容一、二百桌的素食餐廳來辦素食婚宴，給他們有個地方可以積德－－積壽命之德，不要傷生害命。因為過去臺中有好幾位佛教徒，家裡兒女結婚，借某家大飯店的大廳來辦素食，也不過才開五十幾桌，還要自己找素食廚師來煮，因為他們那裡煮葷的，沒人幫你煮素食怎辦？

　　最好你們多帶朋友到素食館吃飯，這也是度眾生的一個方便。你不要自己找藉口：「我自己吃素，又帶著人家吃素，實在不好意思！」我們多帶人到素菜館吃飯，這也是慢慢在提倡素食，這樣葷菜館生意也就沒有那麼好，影響到最後，社會上就有很多素菜館，到時大家都吃素，國家就風調雨順，因為大家都有好心嘛！如果吃肉的人多，殺的生命多了，那股怨氣在空中，那有和風順雨呢？這些都要慢慢改變，把人間五濁惡世轉為清淨佛土。

本文摘自－妙蓮老和尚開示【吃素有什麼好處】一書