台灣菌種吵不休,美國早有冬蟲夏草菌絲體核可案例
台灣《壹週刊》和立委質疑台糖的冬蟲夏草菌種有誤,台糖當然喊冤,主管機關衛生署則說今年三月才會公告相關規範。其實,美國FDA早在2002年即曾核可一種冬蟲夏草菌絲體可以運用在營養補充品上,或許FDA的經驗可供台灣參考。
FDA公告的核可資料如下:
營養補充品(dietary supplement)「Sustotrong」含有一種新的食品成份──冬蟲夏草菌絲體(dried cultured mycelia of Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.),已向美國食品藥物管理局(FDA)呈報。呈報資料如下:
天然野生的冬蟲夏草極為稀少,科學家因而深入研究其生活史,分離出可以發酵的菌種(例如:Cs-4),然後以發酵方式大量生產品質穩定的菌絲體,並用DNA指紋圖譜加以確認,故此菌絲體被認為與傳統中醫使用之冬蟲夏草具有相同的效能。
天然冬蟲夏草和人工培養的冬蟲夏草菌絲體都是非常安全的。研究指出,以每公斤體重5公克的劑量,將冬蟲夏草注射到老鼠體內,並未引起任何老鼠的死亡;以每公斤體重80公克的劑量,餵老鼠口服天然冬蟲夏草或人工培養菌絲體達七天以上,也沒有造成任何老鼠的死亡。
在致突變和致畸胎試驗方面,也有研究顯示,無論是天然冬蟲夏草或發酵生產的冬蟲夏草菌絲體,其致突變和致畸胎的效應,與對照組皆無統計學上的差異。
雖然Sustotrong不在包裝上宣稱功效,但Sustotrong可以促進健康、激發體力、調節免疫機能;對處於壓力之下、或因疾病導致身體虛弱者特別有益,對於病體的恢復也有幫助。
美國FDA於
根據中醫典籍記載,天然冬蟲夏草是「滋肺補腎」的上藥。中國政府核准的第一個中藥新藥,正是以一種分離自天然冬蟲夏草的菌種──蝙蝠蛾擬青霉的菌絲體為主要成份;而這種新藥的適應症,是用來治療肺、腎的疾病。
台灣研究冬蟲夏草治療腎炎的權威學者──
一、對免疫系統具有調節作用
二、具有抗腫瘤作用
三、減輕腎小管損傷,改善腎衰竭病患之腎功能狀況
四、具鎮靜、抗缺氧、平喘、祛痰、抗發炎等作用
五、可對抗實驗性心律不整,降低冠狀動脈、腦血管、以及外周邊血管之阻力,降血壓
六、可以抑制血栓生成,也可以促進身體製造血小板
七、可明顯抑制腦內單胺氧化酶的活性,對延緩衰老及老年期保健可能有幫助
八、可使B型肝炎病毒表面抗原 (HBsAg) 轉陰,改善肝臟功能,顯著提高患者血漿白蛋白 (albumin)、抑制γ球蛋白 (γ-globulin),調整身體之免疫功能
因此,已有許多醫療保健專業人員(包括台灣中醫師)使用過上述FDA核可的冬蟲夏草菌絲體Sustotrong,臨床使用經驗顯示,體弱者可補充它來減少生病的機會,免疫反應過於激烈的自體免疫疾病患者(例如:腎臟病患、紅斑性狼瘡病人、類風濕性關節炎患者),也藉著補充Sustotrong來平衡免疫反應。
更多冬蟲夏草菌絲體Sustotrong的資訊,可參考以下網頁:
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