2010-06-21 15:37:52星兒

咖啡好處又一樁

        TVBS2010年6月20日引述臺安預防醫學事業部營養師余依晏的說法:「茶和咖啡,它裡面含有多酚類,還有類黃酮素,這兩個都是具有抗氧化力的一個營養素,的確對心血管是有保護力。
        同一天也有媒體報導,根據荷蘭的研究,喝茶對降低心臟病的效用最大,喝咖啡只要別過度,同樣也對心臟有益;一天喝2到4杯咖啡,也可以降低心臟病的風險20%。
        但是,由於咖啡因比茶多一倍,所以最好是喝有加牛奶的拿鐵或是卡布奇諾,來降低咖啡因含量。余依晏說:「如果說我們有心律不整,或者是說我們本來胃部就不好的人,其實我們要小心,咖啡因是會對我們身體造成不好的影響。」三總內分泌暨新陳代謝科主任石光中則表示,茶和咖啡都含有抗氧化物質,可減少對人體有害的游離基產生,適度的攝取對心血管有保護作用,但任何物質若過度攝取都是有害人體。
        總之呢,雖然喝茶或咖啡,可以防止心臟疾病,但醫師也提醒,過量咖啡因,還是會有影響睡眠、心悸、焦慮等副作用,一天最好不要喝超過600c.c.,以免防不了心臟疾病,反而傷身。