2004-10-30 13:22:59leonora
【小薰上菜】大白菜捲喔!!
秋冬是大白菜的季節，這道不旦清爽可口又低卡喔！！放進火鍋煮也很適合^^
【大白菜捲】
材料：大白菜、瘦肉、薑泥、高湯適量
做法：
1.將瘦肉切細打成泥狀和薑泥拌勻。
2.將高麗菜對切成合適的大小。
3.將肉泥置於高麗菜葉中捲起，以大火蒸10分鐘。
4.將蒸出的湯汁加上高湯，淋在菜捲上即可。
**高湯可以改用水+鹽+鮮雞晶調味
【大白菜捲】
材料：大白菜、瘦肉、薑泥、高湯適量
做法：
1.將瘦肉切細打成泥狀和薑泥拌勻。
2.將高麗菜對切成合適的大小。
3.將肉泥置於高麗菜葉中捲起，以大火蒸10分鐘。
4.將蒸出的湯汁加上高湯，淋在菜捲上即可。
**高湯可以改用水+鹽+鮮雞晶調味