櫻之小築

2004-09-22 00:14:38leonora

【小薰上菜】味噌竹莢魚--讚喔!

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實在不知道要怎麼料理竹莢魚片,就試試味噌吧~

結果味道非常合喔!!而且超乎想像的簡單

【味噌竹莢魚】

材料:竹莢魚肉片.味噌1大匙.酒2大匙.糖1小匙.無鹽高湯3湯匙

做法:魚肉片浸在湯汁裡30分鐘,小火煮熟灑上蔥花即可享用

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