2004-06-29 15:55:24leonora

【大廚上菜】培根金色炒飯


【培根金色炒飯】

材料:培根4片.蛋4顆.冷白飯5碗.蔥2根.高麗菜5片.鹽適量

做法:
1.培根切約1公分寬,蔥切細,高麗菜切絲,蛋打散加點鹽,冷飯拌進蛋汁
2.先炒飯,覺得包覆飯的蛋汁差不多熟了先盛盤
3.一點油先煎培根,放蔥粒炒一炒,加入高麗菜絲,加點鹽,炒熟了加入金黃色的飯,拌炒一下即可