2004-03-13 15:40:00leonora
【大廚上菜】梅子嫩雞
這道菜熱量很低，很開胃喔！
【梅子嫩雞】
材料:
1.雞胸肉1片(也可以選雞腿肉)
2.紫酥梅8顆
3.梅汁1湯匙
4.蒜頭2顆
5.蔥2根
做法:
1.雞胸肉用刀面拍一拍,切小塊,蔥切段,蒜頭切片
2.將雞肉快和其他材料混合,醃20分鐘
3.放進炒菜鍋隔水蒸12分鐘至熟,即可享用。
【梅子嫩雞】
材料:
1.雞胸肉1片(也可以選雞腿肉)
2.紫酥梅8顆
3.梅汁1湯匙
4.蒜頭2顆
5.蔥2根
做法:
1.雞胸肉用刀面拍一拍,切小塊,蔥切段,蒜頭切片
2.將雞肉快和其他材料混合,醃20分鐘
3.放進炒菜鍋隔水蒸12分鐘至熟,即可享用。