2004-09-13 00:38:43leonie~*
手工餅乾
材料:
1.奶油 90g
2.糖粉 90g
3.蛋 3/4 顆
4.鮮奶 111g
5.麥粉 111g(或以杏仁粉代替)
6.低筋麵粉 300g
7.奶粉 75g
製作方法:
1.奶油加糖粉拌勻,再加入蛋拌勻
2.加入麥粉,低筋麵粉,奶粉,以鮮奶分次倒入拌勻(不要加到太濕),柔成麵糰,
3.將麵糰桿平,用餅乾模型做造型即可(不要太厚,約0.3mm)
4.200度,烘烤15分
1.奶油 90g
2.糖粉 90g
3.蛋 3/4 顆
4.鮮奶 111g
5.麥粉 111g(或以杏仁粉代替)
6.低筋麵粉 300g
7.奶粉 75g
製作方法:
1.奶油加糖粉拌勻,再加入蛋拌勻
2.加入麥粉,低筋麵粉,奶粉,以鮮奶分次倒入拌勻(不要加到太濕),柔成麵糰,
3.將麵糰桿平,用餅乾模型做造型即可(不要太厚,約0.3mm)
4.200度,烘烤15分