2004-11-05 12:40:12尚未設定

蘑菇吞拿魚螺絲粉

擺明今日呢個 topic
就係比十三 EE你啦
睇你十指不掂陽春水
居然一煮就煮我招呼你既呢樣
你真係勇氣可加
話哂我都假假地有廿幾年食 + 煮既經驗
(食既年份比較多redface1)
一睇你煮就知你唔夠色啦.......
我煮既好簡單...一 d 茄膏都無用到

1.將螺絲粉煮熟
(過冷河與否 絕對自由...
不過建議過或不過最後都將螺絲粉"不要"撈起
如果怕螺絲粉不夠爽口
建議不要先做此步驟)
2. 雞肉腸切片及切好蒜溶, 蘑菇
(懶人可於超市購買已切好的切片蘑菇罐頭)
3. 開鑊 適量油爆香蒜溶
煎香雞肉腸(此時亦可落入自己隔夜送redface1)
轉慢火 蘑菇及吞拿魚亦可加入炒暈
冒煙之時即可落入茄汁(我多用左大半支)
4. 將螺絲粉用有隔水的器皿撈
5. 最重要步驟 : 落糖炒暈
6. 上碟