2007-05-23 21:46:21阿華華

カレーの味(咖哩滋味)~黃金咖哩飯

店長因為吃過市面上的咖哩,以一般平價料理150元以內的,覺得不是很好吃,現在外食族又很多,想要讓大家嚐嚐接近日式口味的咖哩,也滿足店長做料理的興趣。
上面的照片很夢幻吧!沒有加特效,熱騰騰的照片!
店長擁有中式丙級廚師執照,材料為當日現購現製,如果,還有其他的問題,請提出來,一定會認真回答!
重量:300g(固形量200g以上)絕不像市面上的料理包,根本沒有料。
材料︰新鮮精選豚肉(豬梅花肉1斤約90元)、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、薑、薑黃、茴香、黑胡椒粒、咖哩粉(以上材料絕對新鮮)

■加熱方式︰
□微波加熱:先打開杯蓋,冷凍狀況加熱約3~5分鐘,冷藏狀況加熱2~3分鐘。(可先加熱一半,用湯匙翻繳一下,再繼續加熱,效果更好)
□電鍋加熱:冷凍狀態,將外鍋約加半杯水,打開杯蓋,記得要隔鐵網,不要直接放在電鍋中,別忘了插上插頭,冷藏則約1/4杯水左右。
建議還是使用陶瓷、金屬碗盤加熱較佳,雖然原紙杯耐高溫,但是,還是換盤一下較佳。

寄送方式:統一冷凍宅配 (1~8盒價格皆為140元)
kate 2007-06-12 18:20:05

馬鈴薯太大塊了吧!

版主回應
這樣可以吃出馬鈴薯「鬆鬆」的口感,又會有馬鈴薯的香味,謝謝您的建議喔! 2007-06-18 16:03:41