國內經常舉辦的加盟展中,你最容易看見的就是早餐業者的招商

也因為加盟門檻低,很多人在加盟展的當下就會衝動做出決定...

所謂一日之計在於晨 ,早餐當然也是大家一天中最重要的一餐!

但是在你決定加盟的同時你如何去選擇?

市場上看過去,說的出來的至少10多個品牌

你只要在上班族的商圈或是學校附近看過去..總是可以看到許許多多

不同品牌的早餐店一家接著一家開

你覺得你有競爭優勢嗎?

加盟總部的品牌力及招牌的號召力是很重要的!

再來你還要評估的是商圈的立地優勢以及消費的商品分析

有時候加盟總部所提供的數字不一定正確!

有些是經過美化的!

建議你!如果你決定要開設一家早餐店了!

你應該把你想開店附近商圈的早餐店都吃過一遍

並且!你必須將你認為最好吃的三家在連續各吃一個星期

透過吃早餐的同時在店觀察客人的點餐項目及飲食習慣.......等相關資訊!

這樣你才進入初期階段而已喔!

第二階段你要實際去思考,你有沒有貨品的管理能力

你可以一早3.4點起來準備早餐的的工作嗎?

你可以站在煎盤前面3~4各小時嗎?

你的損益平衡點在哪裡?這些都會影響能不能永續經營的原因喔!

早餐店的工作看似簡單!但是經營也是不簡單的!